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ぎんぎん、こんにちは、ノウト！

お行儀とお上手はちがう、という話を前回させていただきました。

お行儀は知らないとそれが良いコトなのか良くないコトなのかはわかりません。上手、下手はそれがわかわなくても何とはなくわかったりします。食事のさいのお行儀はその食べ物やそのお店の場所や、お店の種類によって随分を違ってきます。いわゆるテーブルマナーというモノです。なんて話はしておりませんが、前回のお話もお読みいただければ幸いです。

和食と洋食だけとっても随分と違ったりします。

麺類を「ズルズル」と音を立てすすって食べると、日本食ではお行儀は悪いと注意されたりしません。どちらかと言えば、「ズルズル」とすすらずに食べていれると注意をうけたりする場合があったりなかったりします。

日本食でなくても、ラーメンでも同じですね。しかし、パスタやスパゲティなどの洋食になると話が変わってきます。この麺類を「ズルズル」とすすれば、お行儀がよろしくないと注意されたりしなかったりします。

そこが日本ならば、まだ面と向かっては嫌な顔もされないかもしれませんが、イタリアだと確実に、と書こうとしましたが、ボクはイタリアには行ったことがありませんから、よくはわかりませんが、そう言われていたりいなかったりします。

逆に日本で、日本そばを食べているときに「ズルズル」と音をたてすすっているのが、嫌だと海外の方が言っているなんてことが、言われていたりいなかったりしますが、それもボクは経験したことがありませんからわかりません。

同じお蕎麦屋さんで天ぷらのエビを食べるのに、お箸をフォークとナイフに見立てて両手に持ちカットしている人もいたりいなかったりします。

そんな箸先が鋭利なモノではないのに、上手にカットしていきます。

衣が全部、ハズてしまっていますから、上手とは言えませんか。

と言うシーンは実際に見た経験がありますから、テーブルマナーとは何のか、と考えさせられます。

日本食と言っても、お寿司はどう食べるのがお行儀がいいのか。よくはわかりません。手でとり食べるのがいいのか、お箸を使うのがいいのか。そのお店によって違ったりします。

ガリにお醤油をつけ、それをお寿司にぬり食べるなんてところもあったりして、これはマナーなのかお行儀なのか、イキなのかイナセなのかはわかりませんが、仮にイキやイナセならばお行儀はよくはありません。

何とも奥深いものです。

12月とは思えない陽気ですが12月なので、このあたりで。

ありがとうございます。

みな様のコメント、ご意見、ご感想、ご批評などなどお待ちしております。


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