Soleil（ソレイユ）

Roast Lv.7 Mild Bitter　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ビターチョコレートのような香り。

焙煎豆の世界大会IIAC国際カフェテイスティング競技会の2019年・2020年２年連続で金賞を受賞した豆です。

ペペロッソのエスプレッソはこちらのソレイユを使用し､完全マニュアル式のエスプレッソマシンで抽出します。

店内のコースの締め括りにご提供しております。

もちろん､テイクアウトでも。

ぜひお試しください。

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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .

Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".

https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン

「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについて今井和正シェフが執筆させていただいております

今回はFONTINAについてのお話しです

https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

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