ローストビーフ丼に抱くえも言われぬこの気持ち。

ローストビーフはイギリスの大変歴史のある料理である。
消費者、つまり日本に住む私たちが白いご飯の上に塩味の聞いた牛の肉を花ように並べ中央に温泉卵を乗せたあれを。。。

丼、という文化集積料理の中に混在するイギリスと日本。それを食べる人のオーラ。ローストビーフ乗せとけばいいんでしょ？といった生産者の驕り。(？)

肉寿司。あれもいただけねぇ。あれこそ、生産者の驕りである。

でも美味しいからいいです。