4月18日におすすめする献立は、春の食材を活用したメニューです。こちらは日本語と英語で記載しますね。

献立1: 春野菜の天ぷら定食

• 天ぷら: たけのこ、新玉ねぎ、アスパラガス

• ご飯: 白米

• 味噌汁: わかめと豆腐

• 小鉢: ひじきの煮物

Menu 1: Spring Vegetable Tempura Set

• Tempura: Bamboo shoots, spring onions, asparagus

• Rice: White rice

• Miso Soup: Seaweed and tofu

• Side Dish: Simmered hijiki seaweed

献立2: 鶏肉と春キャベツの柚子こしょう炒め

• 主菜: 鶏肉と春キャベツの柚子こしょう炒め

• ご飯: 白米

• 汁物: すまし汁（春菊としいたけ）

• 小鉢: きゅうりの浅漬け

Menu 2: Chicken and Spring Cabbage Stir-fry with Yuzu Kosho

• Main Dish: Chicken and spring cabbage stir-fried with yuzu kosho

• Rice: White rice

• Soup: Clear broth with chrysanthemum greens and shiitake mushrooms

• Side Dish: Lightly pickled cucumbers

献立3: サクラマスの塩焼き定食

• 主菜: サクラマスの塩焼き

• ご飯: 白米

• 汁物: 豆腐とわかめの味噌汁

• 小鉢: 紅芯大根のサラダ

Menu 3: Grilled Sakura Salmon Set

• Main Dish: Grilled sakura salmon with salt

• Rice: White rice

• Soup: Miso soup with tofu and seaweed

• Side Dish: Red core radish salad

これらのメニューは、春の食材をふんだんに使い、季節感を楽しむことができます。どれも健康的で、色鮮やかな料理ですので、春の食卓にぴったりですね。

このコラムはChatGPT4で書きました。
執筆時間：1分20秒

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