南部美人五代目蔵元久慈浩介さんの言の葉です。
『先代たちが積み重ねてきた信頼の上にたまたま自分がいるだけで、僕一人は大したことない人間です。僕の評価は、次の世代がどれだけいい仕事ができるかで決まる』
そして、言葉の響きはこだまする。
先代たちが積み重ねてきた信頼の上に自分がいると思うと、自らの想いや行いをどのように次世代に繋いでいくのか、パイプラインを大切にしていかなくてはならないと思うのです。