12月13日は「正月事始め」です。
厳密に言えば、なんだそうです(^_^;)
お正月の準備を始める日で
すすはらいをしたり、松飾りの準備を始めたり
するそうです。

それと一緒にお正月には欠かせない
おせち料理の準備に取りかかるのも
正月事始めのひとつ。
乾物のような日持ちのするものを買ったり
買い物リストを作ったり、
今の時代だとオンライン注文をするのにも
縁起がいい日だったりして！？

会津でお正月によく食べられる「こづゆ」
には帆立の貝柱が欠かせません。
いかにんじんにもスルメイカを使います。
そんな食材を準備するのも
今日からかもしれませんね。

ところで、話が変わりますが、
弊社の取り組みの一つとして
「北海道物産展誘致」があります。
会場の利活用で北海道物産展をやってみたいけど
ノウハウがない人と、業者さんを
仲介する業務です。

昨年、会津若松市のホテルから
コロナ禍で低迷している宴会場を
なんとか利活用できないか?
とのお話をいただき、北海道物産展を
開催して今回２回目です。

知らなかったとは言え、正月事始めの
本日初日を迎えました。
オープンから多くのお客様に
お越しいただき、やはり年末年始に備えて
乾物の購入や、お孫さんが帰省するからと
お菓子をたくさんカゴに入れている
お客様もいらっしゃいました。

ひょうたんからこま、ではありませんが
結果的にお正月準備をされる方に
喜んでいただけて、一安心な滑り出しでした。