夏はがんばらない
カフェ営業のことである。
自家焙煎珈琲とおやつのお店を夫婦で営んでいる。
夫は珈琲担当。わたしはおやつ担当。
夏は食欲落ちがち。&、猛暑酷暑により、外を歩くのが危険な日や時間帯も。
だから、お客様も無理しないで、近場に来たら立ち寄るくらいで。身の安全を。
夏のフルーツはわたしは加工があまり得意でないので、桃は当たり外れが多く、追熟も難しい。メロンは淡白でメリハリが難しい。(わたしはこだわりが強いのだ)定番ケーキが安心かな。だけど、少し味気ないかな。
無理のない範囲でー!いこーぜー!
実りの秋からがっつりいくよ!
の、きもち✨
その分ドリンクがんばろ!
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