【週末レシピ】ヘクセンハウス2019
※クッキー生地
無塩バター 120g、グラニュー糖 120g、卵 1個、薄力粉 340g、ココア 10g
※アイシング
粉砂糖 100g、レモン汁 3g、水 大さじ1くらい
※デコレーション
チョコレートや砂糖菓子などお好みで。
バターと砂糖を泡だて器ですり混ぜ、卵を少しずつ加える。生地を2:1に分け、多い方に薄力粉220gを、少ない方に薄力粉120gとココアをふるいながらいれて木べらでまとめる。
生地ができたら、冷蔵庫で1時間ほど落ち着かせます。生地が落ち着い
