お久しぶりのチョコレートの投稿です。

今回いただいたのは、ショコラティエ パレドオールのコフレ ヴァンヴェールという夏季限定のボンボンショコラ。カカオ香るホワイトチョコレートガナッシュに様々な素材を組み合わせた夏のショコラです。

ココナッツ＆抹茶（ミルクコーティング）
桃＆ピスタチオ（ビターコーティング）
ハーブ＆ライムレモン（ホワイトコーティング）

どれも爽やかさのある調和のとれた優しい味わいでした。夏の疲れをホワイトチョコレートの甘みがそっと癒してくれました。ごちそうさまでした。