イタリア郷土料理のお話・フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州

今回は、イタリア最北東に位置するフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州について、見ていきます。 レシピ集でも、いくつか郷土料理をご紹介していますので、 併せて、理解を深めていきましょう。 ****************** １）フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州 　　（Friuli-Venezia Giulia）について２）州都：トリエステについて紀元前時代は、イストリア人が定住。 （トリエステから西に位置する三角形の地域が、イストリア半島） 古代ローマ帝国の支配下