2022年1月の記事一覧
京懐石で、新年のおもてなし（2022年）
毎年、年始のお昼営業・初日に伺う、京懐石のお店。
コロナの影響もあり、昨年は、お正月以来伺えずに、１年ぶりの訪問です。
今年も、来店されていたご夫妻とも、新年のご挨拶をしてから、
お料理を頂きました。
2022年、新年のお料理を、ご紹介します。
お正月の八寸
いか雲丹
鯛と寒鰤のお造り
御神酒板のお椀
（酒粕のことを「御神酒板」と呼びます）
揚げ出し（鰆、海老芋、たけのこ）
いくら
毎年、年始のお昼営業・初日に伺う、京懐石のお店。
コロナの影響もあり、昨年は、お正月以来伺えずに、１年ぶりの訪問です。
今年も、来店されていたご夫妻とも、新年のご挨拶をしてから、
お料理を頂きました。
2022年、新年のお料理を、ご紹介します。
お正月の八寸
いか雲丹
鯛と寒鰤のお造り
御神酒板のお椀
（酒粕のことを「御神酒板」と呼びます）
揚げ出し（鰆、海老芋、たけのこ）
いくら