＜イタリア旅行記（2007年春・リグーリア＆ミラノ）no.58＞

前日に引き続き、再訪したミラノのレストラン。
この日も、キビキビ動かれる女性カメリエーラ（ホール担当）さんに、お薦めを聞いて注文しました。

海老と、少し唐辛子が効いたトマトソースで、さっと炒めたもの。
この、ピリッとした味わいが、食欲を湧かせます。
まさに、前菜として、抜群です。

熱々を頂きます。
シンプルですが、細かいパン粉の、カリカリッ！とした食感。
そして、鰯の旨みが、口の中に広がって、うわ～、美味しいです。

待ってました、青唐辛子！
前日、食べて、ピリリッとしたアクセントが堪らなく好きで、
その旨をお伝えしたら、この日は、パスタの具材として出して下さいました。
この、ピリリ感、癖になります。

まぐろの定番料理。
こちらも美味、間違いないですよね。

最後に、ビスコッティを、サービスで出して下さいました。
軟らかめの食感。
ビスコッティーも、お店によって色々ありますね。
これも、また、美味しいです。

ミラノでの、最後の晩餐。
２日続けて、同じレストランで食事をするのも、良いですね。
顔馴染みになった、キビキビと、気持ちの良いカメリエーラさんとも、色々、お話しできて、楽しかったです。

さあ、ホテルに戻って、パッキング。
帰国の準備をしましょう。