ヴェネツィア最後の晩餐 ☆ イカ墨のパスタ&魚介のフリット
<イタリア旅行記(2008年夏・ヴェネト&ドロミテ&トリエステ)no.37>
パドヴァ(Padova)から、列車で帰ってきて、そのままヴェネツィア本土へ。
ヴェネツィア(Venezia)で、最後の晩餐を頂きました。
アドリア海で獲れる魚介類の料理がいっぱいの、ヴェネツィア。
最後も、やはり、イカ墨でしょう!と、定番メニューを注文しました。
パスタが、もごもご…。
茹で置きしていたようで…、ちょっと残念。
実は、ヴェネツィアで、茹でおきパスタに当たったのは、2回目。
世界各国から、引っ切りなしに、観光客が訪れる大都市では、時々ある事なのですよね。
あまり美味しくなくて、リピーターのお客様が来なくても、そこまで影響がないと、思っているのかもしれません。
あくまでも、個人的感想ですが。
イカ墨の味事態は、美味しかったですよ。
ボリューム満点のひと皿。
イカ、海老、そして、いりこ?っと思うような小さな魚も入ってて、
びっくり!
同じ、フリット・ミストでも、色々あるのですね。
さあ、充実のヴェネツィア滞在も、終わり。
いよいよ、明日は、ヴェネツィアから北上して、ドロミテ峡谷(Dolomiti)へ向かいます!
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