＜ 2023年・熊本の旅 no.9＞

日本酒「れいざん」を購入した山村酒造さんからお薦め頂いたお店に向かいました。

老舗・醤油屋「阿蘇マルキチ醤油」さんです。
とても趣のある店構えで、思わず、何枚も写真を撮ってしまいました。

江戸後期から、酒造りを営んでいた吉良家が、1870年（明治３年）に創業。
その後、醤油、味噌、高菜漬けなどを主要商品として製造されています。

後日、ホームページを拝見して、改めて、訪れて良かったなと感じました。
山村酒造さんに感謝です。

さあ、店内に入りましょう。

店頭には、漫画「北斗の拳」とのコラボした商品が並んでいました。
確か、山村酒造さんでも、「北斗の拳」コラボ日本酒が置いてあったな…。

現在、活躍されている漫画家さんの中でも熊本県出身が多いこともあり、
近年、「マンガ県くまもと」として、漫画とアニメで熊本を盛り上げていこうと、様々な取り組みをされているそうです。

その中のひとつ、ここ高森町から、世界へ新たなビジネスを発震していこうと、2020年、出版社株式会社コアミックス・第二本社（高森町）が開設、
拠点を構えています。

なるほど、どおりで、町のあちらこちらで、見かけるのですね。

コラボ商品にも惹かれましたが、私は定番の商品を。
スタッフさんお薦めの、醤油（お試しミニサイズ）、麦味噌、阿蘇高菜漬け等を購入。

早速、麦味噌を頂きました。
いつも、生米麹で、自家製している米味噌を食べているので、当たり前ですが、味わいが違い、これまた美味しい！

醤油も含めて、ゆっくり味わって楽しみます。