こんにちは！世界12か国のワインを輸入している【アルコトレード】です！

今日もアルコトレードのワインが楽しめる素敵なお店をご紹介します！

今回は大阪、梅田、北新地エリアからなんとビックリな組み合わせのお店です！

JR東西線「北新地駅」11-43出口から徒歩3分
大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」C-72出口から徒歩4分

地下に下ると隠れ家のようなカウンターを中心としたシックな雰囲気

お店の名前は【シャンパン&醤油バー フルートフルート】

え？？？シャンパーニュに醤油のバー？？？

こちらではソムリエ厳選のシャンパーニュをはじめとしたワインに
「醤油バー」として、様々な種類のお醤油から繰り広げられるお料理とのペアリングを楽しめます！

現在醤油蔵は日本全国に約1000軒近くあるそうで、その中から常時100種類をご用意しています。
スゴイ！

ワインもお醤油も日や週によって入れ替わるので、訪れる度にいろんな相性を楽しめます。

スイーツ醤油、ジュレ、雲丹やトリュフの香り、果実の味わいを持つ変わり醤油もあるそうで、ワインと合わせてみたくなります。

さて、今回大阪のスタッフが頂いたのは
「パプリカのムース もこもこ泡醤油添え」　

パプリカの甘さとムースのふわふわさに
岐阜県の山川醸造「もこもこ泡醤油」のふんわりと柔らかな食感の泡と
たまり醤油のコクと辛味がとても合います！

ここにシャンパーニュの泡や、オレンジワインのコク！
最高ですね！

オムレツ、パスタも人気なダイニングバー

〆の一品の名物
「日本一！めんどくさいけどテンションの上がる卵かけご飯」
個人的にとっても気になるので、大阪に行った際はぜひ試してみたいです！

アラカルトやコース料理でも、おひとり様でもお連れ様とでも！
カウンターとテーブル席もあり
しっかりとしたお食事から気軽な二軒目まで

なかなかお目に掛からない珍しい銘柄のワインはボトルはもちろん、グラスでも希少な1杯を楽しめます！

醤油とシャンパーニュ
新たな美味しさや面白さをぜひ体験してみてくださいね！

シャンパン＆醬油BAR フルートフルート
〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-3 谷安セジエムビルB1

www.shouyubar.com

@fluteflute_official

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今夜もアルコトレードのワインに「乾杯！！🍾」

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