いけだです。

『ゆる薬膳。365日』（JTBパブリッシング）おさらい♪
https://www.amazon.co.jp/dp/4533140270/ref

4月3日ページは「目ヂカラをアップする、いちご」。いちごは薬膳においては血を補い、疲れ目に効果を発揮。

また、ホルモンバランスを整え、シミ・そばかすしらずの白肌づくりにもおすすめ。

では「いちご」でかわいいスイーツを♪

と、へべれけ系薬膳アテンダントが言うはずもなく

いちごを見ても、どうやって「酒のつまみ」にしたらいいか
しか考えられない

白ワインが飲みたかったのでこんな感じで。

■いちごとツナで食べる目薬サラダ　
いちごとツナ、ルッコラのサラダ

↑考えうる限り、せいいっぱい、いちごの尊厳を保つべくラブリーにしたつもり

＜材料＞だいたい2人分
いちご　6個
ツナ缶（60g）　1缶
ルッコラ　１／２わ
A（ヨーグルト大さじ１／２、レモン汁・マスタード大さじ１）
塩、こしょう適量

＜作り方＞
ボウルにいちご、ツナ缶、ルッコラを入れて混ぜ合わせたAであえ、塩、こしょうで味を調える。

血は目を滋養するためにとても大切。いちごに加えて、血を補う効果の高いカツオ→ツナを組み合わせて、目ヂカラ復活をガツッとサポート。

いちご、ツナ、ルッコラのゴマっぽい風味をヨーグルトがつないで
楽しく酒（ワインとか泡とか言えばいいのに）が飲めます。

さて・・ワインから酒を変えるかね。

しょーちゅーにしよう～。

実験♪

いちごにしょうゆとゴマ油つけたら
焼酎にも合う！！

いちご×ぽん酢もよし！

いちご×焼き肉のタレもまずまずよし！

冷蔵庫の前で焼酎ボトル片手に「いちご晩酌」！！！！

（いちごが睨んでる・・・）