皆さん、こんばんは
こんばんはー！

もー🐮めちゃくちゃ寒いので、
辛いものが食べたくて!!🌶️

本日のおうちごはん🍚は
これにしましたー！

じゃん！！！

材料はこんな感じ

【 材料 】（※2人前）
・木綿豆腐…300g（2cm角に切る）
・豚挽き肉…100g
・長ねぎ…10cm（約1/2本）
・生姜…１欠片（10g）
・にんにく…1欠片（5g）
・水…250ml
・水溶き片栗粉…大さじ1
（片栗粉1: 水2の割合）
・ごま油…小さじ2
【🌶️合わせダレ】
・お醤油…小さじ2
・甜麺テンメン醤ジャン…小さじ2
・豆板トウバン醤ジャン…小さじ1
・お酒…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1

【 下準備 】
・鍋にお湯と、ひとつまみの塩を入れて沸騰させたら、
2cm角に切った豆腐を中火で２分下茹でする。
→ザルに上げて水気を切っておく

・生姜は皮を剥いて、みじん切りにする。
・長ねぎとにんにくもみじん切りにする。

材料切ったら、作って行こう！
【 作り方 】
①フライパンにサラダ油（分量外）大さじ1と
生姜、にんにくを中火で炒める。

②豚ひき肉と長ねぎを加えて炒める

③豚肉に火がしっかり通ったら
【🌶️合わせダレ】と水を加えてひと煮立ちさせる。

④下茹でしたお豆腐を加える

⑤水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑥最後にごま油を回し入れて完成！
⑦あ、お皿にも盛ろう！笑

長ねぎがあるので
ついでに白髪ねぎを切っておきました

我ながら、
ピリ辛具合が最の高🌶️(꒪˙꒳˙꒪ ) 💕✨

生姜とか、唐辛子系の食材使って
身体の内側から温まる作戦でした。

最後まで見てくださった方、
ありがとうございました☺️💕

そんなあなたには、
とんでもなく良いことが
ありますように🌶️๛ก(・ω・ก)💕