アリアケスイサン

有明海で海苔を作る、アリアケスイサンの三代目海苔漁師。 『紫彩』、『藻紙』という海苔を…

アリアケスイサン

有明海で海苔を作る、アリアケスイサンの三代目海苔漁師。 『紫彩』、『藻紙』という海苔を作っています。 海苔を通して美味しいと感動をお届けし、海苔を通して地域と社会、海と川に貢献することを目指します。

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    『有明海苔 紫彩』10袋と『有明海苔 藻紙』5袋セット

    『有明海苔 紫彩(しさい)』(15g入り)10袋と『有明海苔 藻紙(そうし)』(全形5枚入り焼海苔)5袋のセットです。 日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。 また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。 『紫彩』、『藻紙』は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを使用しています。 『有明海苔 紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。 見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。 『有明海苔 藻紙』は、長年培ってきた技術で和紙のように漉いた海苔を、香味が増すように焼き上げました。 パリッとした食感の後、口の中でとろけて甘みが広がります。
    9,650円
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    『有明海苔 紫彩』いっぱい20袋セット

    『有明海苔 紫彩(しさい)』(15g入り)20袋セットです。 日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。 また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。 『紫彩』は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを使用しています。 『有明海苔 紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。 見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。
    13,150円
    アリアケスイサン
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    『紫彩』2袋と『海苔手ぬぐい』2枚セット

    ★レターパックプラスでの発送となりますので、複数ご注文される際はご連絡下さい。 「海苔みたいだけど、手ぬぐいなんです」 前々から作ってみたかった『アリアケスイサンのオリジナル海苔手ぬぐい』作りました。 ぱっと見は海苔みたいだけど、開いてみたら手ぬぐいなんです。 支柱をイメージしたデザインで本染めです。 手ぬぐいとしてだけでなく、手ぬぐい額でインテリアとして飾ったり、お土産やプレゼントにもいかがですか? 日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。 また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。 『紫彩』は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを使用しています。 『有明海苔 紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。 見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。
    3,750円
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    『有明海苔 紫彩』10袋と『有明海苔 藻紙』5袋セット

    『有明海苔 紫彩(しさい)』(15g入り)10袋と『有明海苔 藻紙(そうし)』(全形5枚入り焼海苔)5袋のセットです。 日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。 また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。 『紫彩』、『藻紙』は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを使用しています。 『有明海苔 紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。 見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。 『有明海苔 藻紙』は、長年培ってきた技術で和紙のように漉いた海苔を、香味が増すように焼き上げました。 パリッとした食感の後、口の中でとろけて甘みが広がります。
    9,650円
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    『有明海苔 紫彩』いっぱい20袋セット

    『有明海苔 紫彩(しさい)』(15g入り)20袋セットです。 日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。 また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。 『紫彩』は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを使用しています。 『有明海苔 紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。 見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。
    13,150円
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    『紫彩』2袋と『海苔手ぬぐい』2枚セット

    ★レターパックプラスでの発送となりますので、複数ご注文される際はご連絡下さい。 「海苔みたいだけど、手ぬぐいなんです」 前々から作ってみたかった『アリアケスイサンのオリジナル海苔手ぬぐい』作りました。 ぱっと見は海苔みたいだけど、開いてみたら手ぬぐいなんです。 支柱をイメージしたデザインで本染めです。 手ぬぐいとしてだけでなく、手ぬぐい額でインテリアとして飾ったり、お土産やプレゼントにもいかがですか? 日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。 また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。 『紫彩』は、このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを使用しています。 『有明海苔 紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。 見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。
    3,750円
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          はじめまして。有明海の海苔漁師です。

          みなさん、はじめまして。 有明海で海苔を作っている、アリアケスイサンの三代目海苔漁師です。 ブログ、SNSといくつものツールを使って海苔生産の現場の情報発信や海苔商品のことを伝えてきましたが、今度はnoteも始めてみます。 どうぞよろしくお願いします。

          はじめまして。有明海の海苔漁師です。