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～コーカサスの幸を、日本のみなさまへ～ カスピ海とコーカサス山脈に囲まれたアゼルバイジ…

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～コーカサスの幸を、日本のみなさまへ～ カスピ海とコーカサス山脈に囲まれたアゼルバイジャンの大自然で、現地の生産者が丹精込めて作られたオーガニックな食材を厳選して、日本の皆さまにお届けします。 https://ask-azerbaijan.shop-pro.jp/
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    NOVRUZローズジャム 《200g瓶》

    カスピ海のほとり、アゼルバイジャンの契約農家が育てた100%オーガニックな食材を、現地で丹精込めて作りあげました。 皆さんもぜひ、100%自然で、アゼルバイジャンの豊かな伝統、コーカサスの風土を感じてください。 ジャムはバラの色、味、香りを保持していて、ビタ...
    1,728円（税込）
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    NOVRUZローズジャム 《43g瓶》

    カスピ海のほとり、アゼルバイジャンの契約農家が育てた100%オーガニックな食材を、現地で丹精込めて作りあげました。 皆さんもぜひ、100%自然で、アゼルバイジャンの豊かな伝統、コーカサスの風土を感じてください。 ジャムはバラの色、味、香りを保持していて、ビタ...
    432円（税込）
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    NOVRUZ西洋かりん（クインス）マーマレード 《200g瓶》

    カスピ海のほとり、アゼルバイジャンの契約農家が育てた100%オーガニックな食材を、現地で丹精込めて作りあげました。 皆さんもぜひ、100%自然で、アゼルバイジャンの豊かな伝統、コーカサスの風土を感じてください。 【西洋かりんの一種、「クインス」のマーマレード...
    1,728円（税込）
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    NOVRUZローズジャム 《200g瓶》

    カスピ海のほとり、アゼルバイジャンの契約農家が育てた100%オーガニックな食材を、現地で丹精込めて作りあげました。 皆さんもぜひ、100%自然で、アゼルバイジャンの豊かな伝統、コーカサスの風土を感じてください。 ジャムはバラの色、味、香りを保持していて、ビタ...
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    NOVRUZローズジャム 《43g瓶》

    カスピ海のほとり、アゼルバイジャンの契約農家が育てた100%オーガニックな食材を、現地で丹精込めて作りあげました。 皆さんもぜひ、100%自然で、アゼルバイジャンの豊かな伝統、コーカサスの風土を感じてください。 ジャムはバラの色、味、香りを保持していて、ビタ...
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    NOVRUZ西洋かりん（クインス）マーマレード 《200g瓶》

    カスピ海のほとり、アゼルバイジャンの契約農家が育てた100%オーガニックな食材を、現地で丹精込めて作りあげました。 皆さんもぜひ、100%自然で、アゼルバイジャンの豊かな伝統、コーカサスの風土を感じてください。 【西洋かりんの一種、「クインス」のマーマレード...
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老化を延ばす遺伝子が豊富に含まれる驚きの果実「ザクロ」とは？

先日（2024年5月7日（火））、日テレ系で放送されている「カズレーザーと学ぶ。」という番組で、 「ザクロ」が「長寿遺伝子を活性化させる食品」として紹介されました。 配信サービスtverにもアップされていますので、是非ご覧になっていただけますと幸いです。 https://tver.jp/episodes/ep7dnw9pa1?p=2437 （配信終了予定　5月14日(火)21:59まで：36分19秒あたりから始まります） 「女性にうれしいスーパーフード」ザクロとは？ザクロは

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    • NOVRUZソースを使ったヘルシーレシピ③厚揚げのきのこケバブトマトソース

      NOVRUZケバブトマトソースにきのこをたっぷり加え、料理の主役にします。 カルシウム豊富な厚揚げと、ビタミンD豊富なきのこをあわせることで、カルシウムの吸収を助けるレシピです。厚揚げのたんぱくな味に、NOVRUZケバブトマトソースときのこのうま味が合います。 材料 厚揚げ 100g オリーブオイル（A） 4g NOVRUZ　ケバブトマトソース 60g 舞茸 30g マッシュルーム 15g 塩 1g オリーブオイル（B） 8g 作り方 厚揚げは一口大に切る。フライパン

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      • NOVRUZソースを使ったヘルシーレシピ②ブロッコリーとかぼちゃのケバブトマトソース

        NOVRUZ　ケバブトマトソースをつかったヘルシーレシピ、本日は、葉酸が豊富なブロッコリーと、食物繊維が豊富なかぼちゃを合わせた、彩りの良いメニューのご紹介です。 茹でた野菜にNOVRUZ　ケバブトマトソースを和えるだけで、風味豊かな一品に。 NOVRUZ　ケバブトマトソースと合わせることで、緑黄色野菜を手軽に摂ることができます。 材料 かぼちゃ　50g ブロッコリー　40g NOVRUZ　ケバブトマトソース　45g 塩　1g オリーブオイル　4g 粉チーズ　1g 作り

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        • NOVRUZソースを使ったヘルシーレシピ①鶏ささみと小松菜の春巻き　ケバブトマトソース添え

          NOVRUZ　ケバブトマトソースをつかったヘルシーレシピのご紹介です。 鉄分とカルシウムが豊富な小松菜とささみを合わせ、春巻きにします。 小松菜に含まれる非ヘム鉄は、動物性のたんぱく質と一緒に取ることで吸収率がアップします。たんぱくな味のささみですが、爽やかなNOVRUZ　ケバブトマトソースと合わせることで、後味さっぱりと美味しく頂けます。 材料 鶏ささみ　80g 塩　0.5g 胡椒　0.3g 小松菜　25g NOVRUZケバブトマトソース（A）　15g 春巻きの皮　2枚

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        老化を延ばす遺伝子が豊富に含まれる驚きの果実「ザクロ」とは？

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        • NOVRUZソースを使ったヘルシーレシピ③厚揚げのきのこケバブトマトソース

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        • NOVRUZソースを使ったヘルシーレシピ②ブロッコリーとかぼちゃのケバブトマトソース

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          ASKAZERBAIJAN、日本マタニティフード協会様に加盟いたしまし

          ASKAZERBAIJAN・株式会社アルジャスワールドはこのたび、一般社団法人日本マタニティフード協会様に加盟いたしました。 同協会は、知識の有無に関わらずマタニティ期の方にとって、今必要な栄養素やおすすめの食材・メニューなどがひと目で分かるようになったら、マタニティ期のストレスや不安といった課題を1つ解決することができるのではないかと思い、立ち上げられた団体です。 弊社が取り扱うオーガニック100%、化学物質ゼロのソース・ジャムが、一人でも多くのマタニティ期の皆様にお試

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          NOVRUZソースを使ったお手軽メニュー②冷しゃぶサラダザクロソースがけ

          毎日毎日、ほんとうに暑い日が続きますね。 そして今日は７月最後の金曜日。お子さまがいらっしゃるママさんはじめ、日々の食事の準備にはアタマを悩まされていることと思います。 前回に引き続き、そんなご家庭に、NOVRUZソースを使ったお手軽メニューのご提案です。 今日は、冷しゃぶさらだザクロソースがけです！ 用意するものは、普段皆さんがお作りの冷しゃぶサラダの材料と、NOVRUZザクロソースのみ！ ザクロソースは、オーガニック100%完熟ザクロと塩味のみの、シュガーレス。 ザク

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          NOVRUZソースを使ったお手軽メニュー②冷しゃぶサラダザクロソースがけ

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          NOVRUZソースを使ったお手軽メニュー①ナスグリルソースのパスタ

          いよいよ本州は大部分が梅雨明けしましたね。本当にうだるような暑さに、イヤになってしまう気分です。 さらに、お子さまがいらっしゃるご家庭は、夏休み。 ママさんはじめ、日々の食事の準備にはアタマを悩まされていることと思います。 そんなご家庭に、NOVRUZソースを使ったお手軽メニューのご提案です。 NOVRUZソースを使ったお手軽メニューのテッパンは、なんといってもナスグリルソースのパスタです！ 用意するものは、ご自宅のパスタとNOVRUZナスグリルソースのみ。 鍋でパスタを

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          NOVRUZソースを使ったお手軽メニュー①ナスグリルソースのパスタ

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          NOVRUZソースレシピ集⑨ザクロソースのアイスクリーム

          今日は梅雨末期の土曜日。ムシムシしたイヤな季節ですね。 今日は、そんな時期にピッタリの、NOVRUZザクロソースを使ったアイスクリームをご紹介します。 材料（参考値：皆さんのお好みの量に合わせてつくってください） 牛乳　300ml 生クリーム　100ml 卵黄　3個分 NOVRUZザクロソース　適量 砂糖　適量（抑え気味にお願いします） ※通常のご家庭でつくる手作りアイスクリームの材料のうち、砂糖を一部NOVRUZザクロソースに変えておつくりいただくことになります。ザクロ

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          NOVRUZソースレシピ集⑨ザクロソースのアイスクリーム

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          NOVRUZソースレシピ集⑧ナスグリルソースのディップ

          今日は７月最初の日曜日。梅雨末期の大雨に見舞われている地域もあり心配ですが、梅雨の合間のお休みを過ごされている方もいらっしゃると思います。 そんな皆さまへ、NOVRUZナスグリルソースを使ったお手軽レシピのアイデアをお送りいたします。 ナスグリルソースにツナ缶を混ぜるだけで、あらステキなディップに！ サンドウィッチに挟んだり、ドリアソースにしたりと、いろいろなレシピになりそうです。 アクセントに、オリーブなどを添えてもGood! 休日のランチのお供に、よく冷えた白ワイン

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          NOVRUZソースレシピ集⑧ナスグリルソースのディップ

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          ヴィーガン系ポータルメディア"VEGETIME"にNOVRUZソースを紹介いただきました！

          NPO法人ベジプロジェクトジャパン様のベジタリアン・ヴィーガン・プラントベースに関連する情報のポータルメディア、VEGETIME様に、NOVRUZソース（ケバブトマトソース・ナスグリルソース・ザクロソース）の紹介記事をアップしていただきました。 上記３商材は、NPO法人ベジプロジェクトジャパン様からヴィーガン認証済ですが、産地アゼルバイジャンの紹介、製造者様の思いも含めて、非常に詳しく取材いただき、ステキな記事にしていただきました。 本noteに掲載させていただいているレシ

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          NOVRUZソースレシピ集⑦白茄子のステーキ・NOVRUZソースがけ

          こんにちわ。６月最後の日曜日、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 今日は、世田谷区・祖師谷商店街にある「ギャラリーカフェ ジョルジュ」様に訪問した際に試食させていただいた、「白茄子のステーキ・NOVRUZソースがけ」のご紹介をさせていただきます。 「レシピ集」とは言うものの、実際は、丸々実った茄子をグリルで焼いて、上にNOVRUZケバブトマトソースかナスグリルソースを載せていただくだけのシンプルなもの。 しかし、侮るなかれ、これだけで立派なメインディッシュになるんです！ も

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          NOVRUZソースレシピ集⑦白茄子のステーキ・NOVRUZソースがけ

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          NOVRUZソースレシピ集⑥ナスグリルソースを使ったドリア～2人分

          材料 ごはん・・・400ｇ ホワイトソース缶・・・大さじ 80ｇ NOVRUZナスグリルソース・・・100ｇ 合い挽肉・・・80ｇ 塩こしょう・・・少々 ピザ用チーズ・・・適量 つくり方 フライパンに挽肉を加え炒める。（挽肉から油が 出るので油を引かなくてよい） 1.の余計な油をペーパーで拭き取り、NOVRUZナスグリ ルソースを加え混ぜ合わせる。 グラタン皿にごはんを盛り付け、2 のソースをのせ広げ、ホワイトソースをさらにかけて広げピザ 用チーズをのせ焼き色が

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          NOVRUZソースレシピ集⑤ケバブトマトソースの白身魚パン粉焼き

          材料 白身魚（ヒラメ、鱈など）・・・1 切れ（人数分） 塩こしょう・・・少々 NOVRUZケバブトマトソース・・・大さじ１ 粉チーズ・・・小さじ 2 パン粉・・・大さじ 1 オリーブオイル・・・小さじ 1 つくり方 白身魚には塩こしょうをして下味をつけておく。 1.にNOVRUZケバブトマトソースを塗り、粉チーズ、パン粉をかけ、オリーブオイルを回しかけオーブンにいれる。 200 度 で10 分から 15 分焼く。 ①の「ホタテのカルパッチョ」の次は、オーブン焼

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          NOVRUZソースレシピ集⑤ケバブトマトソースの白身魚パン粉焼き

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          NOVRUZソースレシピ集④ザクロソースを使ったマリネ

          材料 ザクロソース・・・大さじ 3 オリーブオイル・・・大さじ 3 塩・・・小さじ 1/2 お好きなお野菜（ブロッコリー、アスパラ、パプリカ、トマト、ヤングコーンなど） つくり方 ボールにNOVRUZザクロソース、オリーブオイル、塩を加え よく混ぜる。 ブロッコリー、アスパラ、ヤングコーンはさっとゆでる。 1.のマリネ液に、2.とトマト、パプリカを加えよく 混ぜ、一晩寝かしておく。 NOVRUZザクロソースは、原材料はザクロと塩だけ。アゼルバイジャン現地の農家の

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          NOVRUZソースレシピ集④ザクロソースを使ったマリネ

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          NOVRUZソースレシピ集③西洋かりんマーマレードを使ったスペアリブ煮込み

          材料 スペアリブ・・・600ｇ NOVRUZ西洋かりんマーマレード・・・100ｇ（果肉 50ｇ、シロップ 50ｇ） 玉葱・・・1 玉 酒・・・100cc 醤油・・・80cc にんにく・・・１かけら ブラックペッパー・・・少々 つくり方 圧力鍋にスペアリブとニンニクを入れ全面焼き 色をつける。 1.に酒、醤油、NOVRUZ西洋かりんマーマレードを加える。 圧力鍋は加圧がかかってから 15 分弱火で加熱 し、圧力が下がるまで自然に冷ます。 「西洋かりん」とは、中東原

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          NOVRUZソースレシピ集③西洋かりんマーマレードを使ったスペアリブ煮込み

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          NOVRUZソースレシピ集①ナスグリルソースを使った鶏肉のカチャトーラ～２人分～

          材料 鶏もも肉・・・200ｇ 塩こしょう・・・少々 たまねぎ・・・1／4 玉（櫛形切り） マッシュルーム・・・50ｇ（5 ㎜幅にカット） オリーブ・・・6 個 NOVRUZナスグリルソース・・・100ｇ 水・・・100ｃｃ 油・・・小さじ２ 塩こしょう・・・少々 つくり方 フライパンに油をひき、玉葱、マッシュルームを加え炒め バットに取り出す。 同じフライパンに塩こしょうをした鶏肉を、皮を下にして加え焼き色をつける。 2.の鶏肉の皮がこんがりきつね色になったらひっく

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          NOVRUZソースレシピ集①ナスグリルソースを使った鶏肉のカチャトーラ～２人分～

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