こんばんは！
パプリカです🫑
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グラタンが食べたい！！
スーパーで見かけた鮭が美味しそう！！
豆乳が安くなってた！！
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ということで、鮭の豆乳グラタン作りました笑（単純）
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ブロッコリーと玉ねぎをたっぷりと投入🥦🧅✨
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急ですが、資格っぽい事言います🍴笑
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豆乳は、大豆製品です！主菜なんです！
最近我が家では、牛乳のかわりに料理で大活躍中〜☀️（フレンチトーストも作った🍳）
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たんぱく質が豊富なだけでなく、大豆の良質なたんぱくは、消化吸収に時間がかかる性質があるので、豆乳を飲むと腹持ちがよく、食べすぎを防げるのでダイエット中にオススメです！
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グラタンといえば、乳製品である牛乳を使うイメージがありますが、乳製品は脂質が高め😭
ダイエット中は避けたい食品でもあります！
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牛乳マグカップ一杯の脂質は、からあげくん３つ分の脂質と同じくらいなんです😱
衝撃ですよね、私も知ったときは衝撃でした。。
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しかーし！！乳製品はカルシウム、タンパク質が豊富な食材なので、骨の形成、ケガの防止、筋肉修復のためにもスポーツ選手や成長期のお子様には欠かせない食品です！！
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鮭は、カルシウムの吸収を促すビタミンDが白身魚の中でもトップ🐟✨
たんぱく質、たんぱく質の代謝を促すビタミンB6も豊富です！！
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鮭は、乳製品とも大豆製品とも相性抜群なんです🤤
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カップに入れて、冷凍しとけばお弁当に入れるだけ！大活躍✌🏻✌🏻
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ぜひ、お食事に、お弁当に

そんなこんなで管理栄養士持ってます！