最近話題の熱々ラーメン自販機があるのですが、これがシリコンバレーのスタートアップによるものだってご存知でしたか？最近は東京にも進出したようです。

おひざ元のシリコンバレーでぜひ体験してみたいとずっと思っていたのですが、Google map上であるはずの場所になかったり永らくあきらめてました。

先日とある展示会に行ったとき・・・

ありましたー！

この展示会はランチ付きだったのですが、そちらはやめてラーメンに挑戦することにしました。

メニュー選択中の写真を取り忘れたのですが、左側のおおきな画面がタッチパネルになっています。普通のラーメンに加えて、担々麺や、台湾風ラーメンなんかもあるようです。で、おそらくデフォルトの、Garlic Tonkotsu Ramen を選択しました。

待ち時間2分ほどで完成。取り出し口は2つあるのでおそらく2人分まではパラレル処理できるのだと思います。

太麺のたまご麺に、ネギ、チャーシュー、きくらげ、コーン、メンマ、なるとがトッピングされてます。スープは熱々です。どんぶりを持てないくらい。これはいい！

味はよくある豚骨スープですね。油もニンニクも効いていて悪くないです。

値段は12ドルほど。円に換算すると高いけど、まあこちらの感覚だとリーズナブルだと思います。

悪くないですけど、例えるならラ王生麺タイプくらいのレベルかな。

自販機の仕組みはわからないですけど、完全にパックされていたので、冷凍を電子レンジで加熱しているのではないかと思われます。このマシンを使って、中身を日本で作ればかなりおいしいラーメンが提供できるのではないでしょうか？

東京駅にもあるようですので、ぜひ試してみてください。

ところで、自販機大国日本では昔からうどんやラーメンの自販機ありますよね。古い自販機が観光名所になっているところもあるそうです。

レトロだけじゃなくて、Yo-KAIラーメンと同じような最新の冷凍タイプも。

どなたか試した方いますか？きっと日本の自販機の方がおいしいと思いますよ。

なぜシリコンバレーのスタートアップが、ラーメン自販機に取り組んだか、優位性はどこか、日本で勝負できるのか？なぜ妖怪？

このあたりは宿題にしておきます。

ごちそうさまでした。

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。