我が家に春を告げるごはん「豆ごはん」

綾に住んでいてうれしいこと。 お野菜がおいしいこと。 実は私は東北生まれの東北育ち。 綾町を初めて訪れたのは2011年の12月。 東北は冬のさなか。そんな時期、ほんものセンターに並ぶ青々とした野菜たちに何よりも興奮したのでした。しかも安い。 あれもこれも！これであれを作ろう、この野菜は？へーこんなふうにして食べるんだ！作ってみよ～と、それだけで苦行であるお料理が楽しみに。野菜だけでしあわせになれる私ってなんて簡単な人間♪ ほんものセンターの正式名称は「綾手づくりほんもの

もうすぐ５月。花散らしの雨が続く４月頭とはうってかわり晴天続きの綾町です。GWをすぎると本格的な暑さがやってくるので、今が外遊びにはもってこいの時期です。メイン通りには小さな鯉のぼりがたくさん。ほんものセンターの木々も青々として気持ちの良い毎日です。自転車日和！

紗栄子さんのマネージャーで優男中の優男「万ちゃん」が綾で神々しくレタスをかかげてくれていた話。

紗栄子さんのYouTubeチャンネルに綾が！！ と小耳に挟みまして見てみましたら、農家の北野さんと一緒に紗栄子さんのマネージャー万ちゃんにドッキリをしかけていました笑 素直すぎる優男のマネージャー「万ちゃん」がドッキリを仕掛けられる様子がキュート…ていうか農家の北野さん演技がウマすぎやが！ どっかの俳優さんかと思いました～～ 歌もうまいじゃないですか コジン～♪マラル～～♪♪ こちらも綾のスーパーで流したくなるほどの完成度の高さでした(^^) 詳しくは動画をご覧ください♪

綾町には廃油を石鹸にする製造施設があるんです。油の持ち込みは町の給食センターや町の食堂。家庭で出た廃油も、20リットル集まれば石鹸が製造できます。活動は毎週月曜日。製造しているのは”ぴゅあらいふ綾”の谷口さんたち。綾にはすばらしい人たちがたくさんいるなぁ～と感動。

はじめまして。アヤコト。アヤのコト。

日本のハワイ。宮崎県の真ん中よりちょっと下。 北と南を川にはさまれ町の80％を森が占める綾町。 綾の森は１年中青々とした葉が生い茂る照葉樹林の森です。 照葉樹林。聞きなれない言葉ではないですか？ 照葉樹林は暖温帯から亜熱帯の常緑広葉樹林のこと。 今も原生的な姿を残す綾の照葉樹林は世界的に見ても他に類のない 多様な自然生態系を形成する貴重な森なのです。 町には縄文人の住んでいた地域もあるんですよ。 どうして縄文人がこんなところに？と聞いたら 「どんぐりがたくさんなるからだよ」