日本一うまいところてん(７月２１日取材)

あまり知られていないであろう新潟県上越市大島区にある日本一うまいところてんについて調査してきた。 歴史 ５代目店主武江稔さんによると創業が明治の１８年で１３４年前に現在の場所で冷たい湧水を利用してお店をはじめたのがきっかけだそうだ。 創業当時は北陸有数の有名な温泉地がありそこへ行く途中の小休止の場所としてところてん屋さんが多くあった。その中の１つとして清水屋という屋号で商売をはじめた。 ３代目の店主の方がところてんを出したときにお客さんに「これは日本一うまいところてん