バルコニーガーデン
糸島の寺山海岸へ、海底湧水を採取しに行きました。 陽があるので寒くなかったけれど、濡れた手が風に当たると手が凍える凍える。 装置を浅瀬に置いて待つ。 2ℓ採取しました。 早く、塩にしたほうが良いと聞き、 火入れの前にお茶パックで濾過して、 ラジエントヒーターで火入れ。 遠赤外線効果で塩が美味しくなるはず！ 鍋は、土鍋かステンレスが良いとのこと。 我が家にあるセラポットを使いました。 弱火で4時間。 火を強くしたらもっと早くできます。 結晶になったら、あっというま
花が咲きました♪ 綺麗な紫✨ 香りもします(*^^*)
無農薬の米糠とアーモンドでクッキーを作りました♪ 冷やして固めるので、家でしか食べられない。 この時期はちょっと寒い❄️ 甘味は、デーツで美味しかった💕
