BAR2525
毎月の営業日記。お店の雰囲気やお料理を載せています。
毎月メニューを変更してます。「来月はこんな内容で営業します！」「予約受付開始日時」の告知です。
お店ってどんな雰囲気なんだろ？と、気になった方は見てね〜！
BAR2525で提供しているお酒達。
＊＊＊＊＊ システム ＊＊＊＊＊🔴完全予約制 🔴営業時間 2部制の日 15〜17時 / 18〜20時 ※1部のみの日は、曜日により異なります 🔴料金目安 ▼ 通常日 お席料 ¥12,000 2時間制 定員3名 ファーストドリンク・お通し2品付き 追加オーダーメニューあり ▼ 特別営業日 お席料 ¥15,000~¥20,000くらい 内容例：3時間制、定員4名、コース料理..etc 🔴場所 中目黒周辺（詳細はご来店1週間前頃に、LINEにてご連絡します。）
4月の、なんちゃって北京ダックパーティーはいかがでしたでしょうか？🦆🐓🐖 個人的に北京ダックが好きなんですが、なんちゃってでも家で食べれるなんて最高！わたくしの調理技術？レシピレパートリーも増えて更に良き〜🙂↕️ いろいろなレシピサイトを見て材料は、 春巻きの皮 鶏もも肉 鴨のスモーク シャウエッセン きゅうり ネギ パクチーお好みで 手作り北京ダックのタレ（平野レミさんレシピを参考） にしました！ 下味をつけといた鶏ももを、ホットプレートで皮がカリッとするまで一
体調万全で迎えました 2024年 屋形船お花見🌸\( ˆoˆ )/ 絶対に良い時期に行きたいので 気合を入れて開花予想をチェックし、 1月中旬には予約！🚢 開花予想は3月18日くらいだったので、 3月30日とかちょうど 満開じゃないのかーい？(ﾟ∀ﾟ) てことで決めたのですが.. なんてこったい！！ 3月に入ってから寒い寒い🥶 開花はどんどん遅くなり、 当日は桜の木であろうものを 沢山見てきました( ͡° ͜ʖ ͡°)わーお （早咲きのが1、2本咲いていたかしらね）
5月は広島焼きです！ そば・うどんで1つずつ作って食べ比べだよ〜♪ あなたはどちら派？（うどん版食べたことないから楽しみ..!!） 作ったこともないので(ﾟ∀ﾟ)みんなであーだこーだ言いながら、楽しく焼きましょう♡ 🔺詳細を必ずご確認ください ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 日程 】 5月 3(金 / 13-16) 12(日 / 15-17.18-20) 19(日 / 15-17.18-20) 26(日 / 15-17.18-20) 【 内容・料金 】 🔵3日
🌸春和食🌸野菜は甘みがあって柔らかく。少し苦味のある山菜など。おいしい食材がいっぱいの季節。みなさんに作りたいな〜と思うレシピがたくさんでした。 メインにしたのは、ついに作りました茶碗蒸し\( ˆoˆ )/時期的に、具材は「菜の花・筍・帆立貝柱・しいたけ・あおさ」にしました。 今年はまだ寒く、作りたての熱々茶碗蒸しが「ほっこり染みる〜♡」と喜んで頂けました！わーい これでもう私も茶碗蒸しマスターになったぜ！？✨次は秋の茶碗蒸しかしら。（冷やし茶碗蒸しもいーな） その他
テレビを見てたら作ってたんですよ。 「なんちゃって北京ダック」 皆んなでホットプレート囲んで 作りながら食べたら 楽しそうじゃないですか？🔥( ˘ω˘ ) 一口サイズで、お肉は豚とか鶏肉。 ネギやきゅうりと一緒に巻いて召し上がれ♪ （これはお酒が進むぞ〜） 🔺詳細を必ずご確認ください ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 日程 】 4月 14(日 / 15-17.18-20) 21(日 / 15-17.18-20) 【 内容・料金 】 🔵全日 定員3名 ¥16,00
毎年2月は洋食になりがち🍝( ´ ▽ ` ) 以前からこの時期はクリーム系料理が食べたくなる、というお声も聞いていたので。それっぽいものでも作ってみようかな〜と思い「パスタ」をメインにしました！ レシピを調べてみると、おいしそうなものがたくさんあって悩みましたが。いくつか試作して蟹トマトクリーム🦀と1日間だけ、ぺぺたま🥚にしました(๑･̑◡･̑๑) ぺぺたまは、以前九州の方からお土産でソースを頂き知りました（調べてみてね）。自分でも作れるなんて！レシピ投稿者様ありがとう
2024 屋形船お花見を開催します🌸 昨年はコロナにかかってしまい、 参加できなかったので泣 更に楽しみです\( ˆoˆ )/ 前回とは違う船ですよー 1年に1度のイベントを 一緒に楽しみましょう♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 日程 】2024年3月30日（土） 11:30~14:00 【 募集人数 】9名（予約優先券使用可） 【 参加費 】¥23,000 / 1名 ※ 当日「現金」でお支払いお願いします 【 内容 】🌸隅田川やスカイツリー周遊コース 🌸乗り
3月は「和食」です！ 春が近づいて来るこの時期は、 いつもよりお出汁の味が なんだかほっこりと染みる（気がする）。 ついに茶碗蒸しでも 挑戦してみようかな〜∠( ﾟдﾟ)／ 🔥 🔺詳細を必ずご確認ください ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 日程 】 3月 1(金 / 19-22) 10(日 / 15-17.18-20) 17(日 / 15-17.18-20) 24(日 / 15-17.18-20) 【 内容・料金 】 🔵1日 定員4名 ¥16,000 / 3h
新年はNEWスペースにてスタート！ 慣れていないので、終始そわそわ オヨオヨしながらのおもてなし🎍 初日は【新年会】！ 6名の4時間（プラスろくちゃん♡）で行い、 ゆるゆると過ごして頂きました。 「おでん・カレー・お通し」をご用意。 おでん種は「手作り鶏団子・大根・ 牛すじ・厚揚げ・うずら卵」でした。 そしてこの日は特別。 パーティー感をだしたかったので、 皆様にも飲み食べ物を持ち込み してもらってシェアしました\( ˆoˆ ) 【屠蘇】という日本酒と味醂で作った お
2月は洋食！ ほっこりクリーム系のお料理でも 作ろうかな？と思っております。 そして、音市の誕生月ということで。 例年は特別何もしませんが、今年はなんと！ 💙向井藍ちゃん💙が、お祝い＆副店長として 駆けつけてくれることになりました！ 嬉しい！楽しみ🥂\(>ω<)/🎉 （2月24日のみ） 🔺詳細を必ずご確認ください ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 日程 】 2月 2(金 / 19-22) 9(金 / 19-22) 18(日 / 15-17.18-20) 24(土
今年のクリスマス営業は、 素敵なBARをお借りして開催しました！ お皿とかをセットして クリスマスモードに🎄💕 そして皆様に選んでもらった衣装を着て、 ミニスカサンタになったよー！ まずはスペシャルカクテルで乾杯！ 🥂✨メリークリスマス✨🥂\( ˆoˆ )/ こんな感じの可愛い （けど飲みにくい笑） スノーマンコップを用意したり⛄️ 音市サンタ VS トナカイさん8名 だったので、クリスマス料理は ビュッフェスタイルにしました。 ギリギリまで何にしようか悩んだけど、
12月は、何気に今年初の鍋メニュー！ 【湯豆腐】を皆様に楽しんで 頂きました\( ˆoˆ )/🍲 作った事がないので、ネットで 色々みて1番惹かれたレシピを 参考にしながら٩(^‿^)۶ お豆腐はいいものを！（って書いてあった） それでもスーパーでめっちゃ悩んでしまい、 結果的にパケに「湯豆腐にどぞ！」 って書いてあるものにしてみた〜。 お一人300gずつくらいにしたから、 色々な薬味を用意したり。 『気になる調味料持ってきてー！』 ってお願いしたので、味変しながら 楽
1月の通常2525は🥟餃子🥟！ お正月は、和食が多くて。 ガッツリを欲するのではないかな〜？ 違うかな〜？わかんないけど〜 ということで(ﾟ∀ﾟ) ツルッと水餃子もいいよね。 新年だから、ロシアン餃子でも しちゃおうかな♪(´ε｀ ) 🔺詳細を必ずご確認ください ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 日程 】 1月 14(日 / 15-17.18-20) 21(日 / 15-17.18-20) 28(日 / 15-17.18-20) 【 内容・料金 】 各部定員3名
2024年1月より、 BAR2525は移店?します！ お次もちょっぴり隠れ家ぽくて、 内装は暖かみがあり緩やかな雰囲気で、 とても素敵な空間です♡ 早くみんなにも見てもらいたい(*´﹃｀*) 来年の初2525はその新たなスペースにて、 新年会からスタートしたいと思います🎍🐲 ドキドキ・わくわくな初日を是非一緒に！ ゆる〜く過ごしながら、 たくさん飲みましょう🍶＼(^o^)／🥃 🔺詳細を必ずご確認ください ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 日程 】 1月6日 (土
11月19日(日)BAR2525にて、 向井藍ちゃんがデビュー8周年の イベントを行いました！\( ˆoˆ )/🎉 デビュー当時はショートカットで 爽やか可愛い♡だった藍ちゃんも、 今では皆んなの人妻です(≧∀≦) 最近「おかえり？ただいま？」 した大人ショートヘアも、 めっちゃ可愛いですよね！！ 私は3年前くらい？にレッドドラゴンで 知り合ったんですが、その時は髪は長くて。 とても綺麗可愛い子だなーー （肌超キレイだし）って思いました。 （そしてすぐに「おもしろい子」
