こんばんは！Berryです。

今日は育休中にやっておきたいこと第一弾！復帰したらとにかく忙しい朝を楽にするための朝食メニュー開発についてです🍳！

1. 朝がとにかく忙しすぎる

長女の育休から復帰した時

長女は0歳児クラスから保育園に入園したのですが、朝が本当にドタバタで大変でした。ほとんど在宅勤務だったものの、出社の日は何時に起きたらいいの？レベル。

その中でも特に大変だったのが朝ごはん。当時長女は好き嫌いが激しかったので食べてくれない日は地獄でした。

こっちも急いでるからイライラしてしまうし、でも私がイライラしたところで娘が食べてくれるわけでもないし…。

そうなると毎週同じようなメニューになりがちで、連絡帳の朝ごはん欄には「バナナ」「ヨーグルト」「ふりかけご飯」「みかん」ばっかり書いてました。

まぁ午前食あるし、お腹空いてもなんとかなるでしょって精神でした。罪悪感もありましたけどね…。

今は余裕があるけど復帰後どうする…？

さすがに今は育休中なので前ほどバタバタしていませんが、それでもちょっと寝過ぎた日や夫が朝早くから出社する日は登園時間ギリギリになることもあります…。

長女は今年4歳になるので自分で着替えられるし、手も洗えるし、好き嫌いもかなり減ってきたので楽になったのですが、おしゃべりを楽しむタイプなので、非常に食べるのが遅いです。

さらに進級して午前食がなくなったので「しっかり朝ごはんを食べさせてください」と保育園からも言われており、復帰する頃には次女を食べさせないといけないので、私の手も足りなくなります。

だからこそ長女にはとにかくスムーズに朝ごはんを食べてほしい。。。そこで思いついたのが朝ごはんメニューの開発です。

2. 今の朝ごはん状況

甘いものは一瞬で食べ終わる

現状、長女が超絶スムーズに食べてくれる朝ごはんは以下の通りです

買ったものをそのまま出せる甘い朝ごはんは楽だし、娘も喜ぶんですがやっぱりちょっとなぁ…良くないですよね…。

時々頑張って目玉焼きとか作ってみるんですが、寝返り祭りを開催する次女から目が離せない時もあって（言い訳）、既に詰んでいる状況です。

「まだお腹空いてる」と言うことも増えてきた

さらに嬉しい＆困ったことに長女の食べる量も急激に増えていて、今までは「食欲一切ないんか？」ってぐらい食べなかったのに、今は心配になるぐらいよこう食べます。

足りなかったら「他に何かないの？」とか、「おかわり！」とまで言うように…！！

娘の成長を通じて、今までの朝ごはんメニューは腹持ちしないものが多いことにも気づくことができました。

ただ、恥ずかしながらそんなに料理ができるタイプではなく、いつも料理系YouTubeを見ながらご飯を作っているので、色々なメニューを手際よく作れるようになるには時間がかかります。

だからこそ育休中に色々試し、娘にも評価してもらい、復帰後に色々なメニューを作れるよう、練習していきたいのです！

3. 朝ごはんメニューの開発方法

既存のメニューも取り入れつつ、レパートリーを増やす

今まで蓄積してきた3年間（もうすぐ4年目突入）の長女朝ごはんレパートリーを大事にしつつ、もっとこう、手間がかからずに美味しく作れる朝ごはんメニューを増やしていきたいなぁと思っています。

菓子パンをパッと出して食べさせるよりも、野菜がしっかり入ったサンドイッチを作るとか、ふりかけをご飯にパッとかけて食べさせるよりも、栄養のあるおかずをもっと作ってあげるとか…。

フワッとしていますがこんなイメージのメニューを考えていきたいです。

なるべく食べやすく、大惨事の起こりにくいものがいい

これもかなり重要！だいぶ上手に食べれるようにはなったのですが、今でも牛乳ドバーとか、コンフレークバシャーとか、ふりかけを自分で開けようとして爆発、みたいな大惨事がよく発生します。

なのでできる限りリスクの低いものを選抜していきたいと思います。

この良い例が納豆でして、娘は納豆が大好きなのですが、もう本当にネバネバ地獄になるんですね。手、顔、服、髪、全てに納豆がついてしまうので目が離せません。

ただ、納豆は食べてほしいおかずの一つなので、こういうものは（私が）余裕のある夜ご飯とか、休日朝ごはんメニューにまわしていきたいと思います。

最後に

この記事を書いてて復帰が怖くなりました…（笑）特に私は忙しくなるとすぐにイライラしてしまうので、そういうところも直せるようにしていきたいですね。

私のイライラで娘たちを振り回さないよう、余裕を持った行動ができるように頑張っていきたいです！

よーし！朝ごはん色々と作れるように頑張るぞ〜〜〜！💪

最後までお読みいただきありがとうございました！次の記事でもお会いできますように…🌟Thank you for reading!!

Berry