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食に関して思うこと、伝えたいことを投稿（Twitterは@betforfoodで完全食…

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食に関して思うこと、伝えたいことを投稿（Twitterは@betforfoodで完全食とボディメイク） ご連絡は、twitterへDMかコメントでお願いします

美味しいお店の探し方をブログで書きました♪ 食べログVIP会員に3期連続で選ばれ、ココナラでも数件飲食店紹介させて頂きましたがそのエッセンスが詰まってます https://campbells-lifestyle.com/minimarismoffoodhowtochooesgoodrstaurants/

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    • 美味しい店、デートに使える店紹介始めました＠神保町エリア

      神保町近辺のお店をかなり開拓していて思ったのですが皆さん結構そうでもない店に並ばれてる印象を受けました。事実美味しいけどそこまで並ぶのは、、、 ただこれ神保町で長蛇の列が出来ている店の殆どが知名度先行しているパターンなんですよね 実際並んでる店でかなり美味しい店はありますが、普通に探して出てくるサイトが知名度先行の店を推しているのが原因のようです（観光客などからすると本当に辞めて欲しいやつ、、、） ということで神保町近辺（お茶の水、九段下、竹橋、水道橋、小川町、淡路町含

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      • 飲食の趣向がふと変わる不思議

        飲食関係で特定のジャンルが好きだったのに最近あまりってなることないでしょうか 料理や飲食店開拓、お酒の探求をしていてたまに発生する不思議な事象ですよね 自分の場合学生の時には料理、酒を一通り探求して来ました 酒で行くとワインがどんな料理に合うか、カクテルも作りながらどれが自分に合うかを考え 日本酒や焼酎、ウイスキー、ブランデー、梅酒、ビールもどれが自分に合いどんな料理に合うかこれを探求し、休刊日も月4日ぐらいしか取らなかった （何回か自分で潰れて胃腸科に行ったことも

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        • グルメオンラインサロンが受ける理由

          アンジャッシュ渡部さんやホリエモン氏のグルメ系オンラインサロンがある 値段は毎月5000円程度 普通に考えたらそこそこ高く見えるかもしれない が、食べることが好きでたまらない人間から見るとこの値段設定は良く、これらのサロンが受ける理由も分かるのでその売れる理由を書いてみる 理由としては、単純でガチな人とだけ繋がり店を開拓したりしたい、ガチな人にだけ本当のオススメ店を紹介したいのだろうということだ 文字だけ見ると分かりにくいかも知れないが飲食店に詳しいと良い店がないか

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        美味しいお店の探し方をブログで書きました♪ 食べログVIP会員に3期連続で選ばれ、ココナラでも数件飲食店紹介させて頂きましたがそのエッセンスが詰まってます https://campbells-lifestyle.com/minimarismoffoodhowtochooesgoodrstaurants/

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          人気の飲食店に行く絶好のタイミングとは

          皆さんは飲食店開拓する際に、あそこいつも並んでるんだよなぁと思うことはないでしょうか いつも並んでいるから気になってはいるけど中々入れない、、、、 そういう店を開拓する絶好のチャンスというものが世の中にはあります それは、、、外出したくないような気候の時です この記事を書いている時期は夏真っ盛りで、毎日35-27度という中々しんどいシーズンになっています。あのディズニーですら少し人が少なかったぐらい 私自身も外出はあまり気が進まないです、、 しかしながらそういう時

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          何故飲食店はキャッシュレスが進まないのか

          飲食店開拓をする上でずっと抱えていた悩みがある それは価格帯の高いレストラン以外のだと昼にクレジットカードやキャッシュレス系決済が出来ないケースが多いことだ 本当に一部の店でIC決済、origami,paypayを入れてくれているが導入していて美味しいとなると片手あれば数え切れる 何回か飲食店関係向けのITサービスの会社の方と話はしたがITリテラシーが高くないお店が多いとのことだった しかし、現金を数えたり管理するのは手間だし、現金のみだと若者は少しずつ去っていく可能

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          関東の人は何故そうまでして飲食店に並ぶのか

          東京に来て数年、どこの飲食店も人が並んでいるのを不思議に感じていた 普通人が飲食店に並ぶ時、基本は美味しいものを食べるためが目的だろう ただ、関東に来てからは食べログなどの評価が良いまたは知名度の高くそこそこ安い店ばかり凄い人だかりが出来るという極めて謎な自体に遭遇する （神保町が最たる例） 店によっては確かにそこそこ美味しいが、このタイプの店は基本2回目は行かないのが殆ど(言い方を変えるとその食事代と自分の時間を使うまでの良さを見いだせない) 確かに安くてそこそこで

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          実際完全食は食事の変わりになるのか

          昨日美味しいもの好きがファスティングと完全食に行き着いたことを書いた ただ、ここで聞かれるのは完全食て何？そして美味しいの？って所 完全食自体はそれをベースに1日の必要カロリー分を取得すれば必要な栄養価は全て取れるという文字上は素晴らしい商品 商品は国内外様々で、日本だとcomp，ベースパスタ、all in pasta などで海外だとhuelあたりがメジャーで他にもsaturo,manaなどがある 共通して言える結論はこれだけで生活全てを送ろうと期待しないこと 完全

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          食にこだわる内にファスティングと完全食に行き着く不思議

          今の会社に入ってから時間が経ち周りからは食に対しての拘りや店選びには定評を得てきた と同時にファスティング(断食)や完全食(必要な栄養価が取れる食事)のイメージも強くなってきた… 完全食について、どんな商品があるかについてはこちらに詳細書いたので気になる方はどうぞ ともあれこう来るとよく言われるのが食べなくて辛くないの？それで足りるの？という言葉 ここに行き着いたのには2つあった 1つは、空腹を満たすための食事が一番嫌いということで、もう一つは、栄養について考えるこ

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          一人飯は実際キツイのか？？

          色んな飲食店の開拓を一人ですることが多いのですが、食好きのインターンの子からメンタル強いと言われたので一人ご飯について考えてみる(^_^;) お一人様という言葉が流行って久しいが割と一人で飲食店開拓をしてる人は多くはないのかも知れない（所感） 一人焼き肉、パンケーキ、ホテルスイーツ、鉄板焼、アフタヌーンティー 行こうと思ったらgo！なため別に何がキツイのかとも思ったりするが人によっては恥ずかしさなどもあるだろう（冷静に考えて休み取ってパンケーキの整理券に並ぶ男はあまりいな

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          食品メーカー、外食産業へ就職、就活を考える人へ　　　　　　　　　　　　　~食べることが好きなあなたへ~

          最近大学生は早いうちから就職活動してるとも聞いたので、 食品メーカーや外食産業を考える人に対して思うことを書きます 私自身食べるのが好きなため、学生時代はかなり食品メーカーを受けました し熱が入っている分他の友人よりは通過率も良かったと思います ただ、ふと思ったのは特定のメーカー、会社に入ったら食に対して中立でいられない＝自分が一番嫌な状況に陥るなと 食が好きだからこそ色んな食を開拓し探求しより美味しいものを食べたいのに、特定メーカー、チェーンを推さないと行けない、

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          食に拘る自分が食べログに固執するわけ

          前回何故グルメサービスの口コミが信用できないのかを書きました それを踏まえてじゃああんたはどのサービスを気に入ってんのと なり自分が使うグルメサービスとその中で食べログを口コミ投稿サイトとして重宝している理由を書きます 使っているグルメ関係のサービス自体は、201908時点で、食べログ、listrun,クラブミシュランがメインです。行きたい店を見直す際は他のサービスも使い、listrun,クラブミシュランを良い店探す用に使ってます そして、肝心の口コミは食べログと

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          何故グルメサービスの口コミは信用できないのか

          食べログやぐるなびの口コミを信頼出来ないと思ったことはないでしょうか食好きなため色んな人と話してて良くこういった言葉を聞きます お金で評価上がってるというのは良く聞くところ、、、（--;） じゃあ実際どうなのか、、、色々飲食店巡りをする上で思ったのは結局サービスというより口コミする人の味覚と金銭感覚は人それぞれ多様で共通の評価軸などないという所に落ち着いています 例えば、私の場合は食べログで4以上をつける基準は2回以上行く価値があるか、自分の大事な時間を使って行く価値が

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          食にこだわる男の自己紹介

          食について拘りの強い人間junjiと言います。 普段は会社員やりながら食の探求を続けていて食べログではVIP会員とやらに招待されてます(^_^;) 元々大学の時は料理サークル、趣味も料理と酒の探求を生業とし、 社会人になってからも魚の捌き方を学んだりしてます。 そんなこんなで社会人になって色々悩んだ末でこのような人生目標を立て 食に拘る人生を徹底追及するようになり今現在に至っています。 noteを書こうと思った経緯はもっと食の大事さ、素敵さ、拘りについて書きたいこ

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