ファーストカフェ

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You tubeで料理やお菓子のレシピをアップロード中！https://www.youtube.com/channel/UCi9a5-N8SXJ67zWhd7jkGXA?view_as=subscriber またstandfmでラジオ配信中！！

粉を振るう理由とは

こんにちわ。ファーストカフェです。 今日もアウトプットしていきます。noteもできるだけ更新していこうと考えています。無理せず出来るだけ。 今日このようなツイートをしました こんな内容ですね。料理やお菓子作りで粉を振るう理由ですね。 ラジオでも語っております↓ 粉を振るう理由①異物除去 粉の中には異物が入りやすい。入りやすいものは ・埃 ・人間の髪の毛 ・虫 ・虫の卵 ・粉のダマ などが入りやすいですね。気持ち悪いかも知れませんが事実ですね。一度袋を開

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    • 1日1本

      皆さんこんにちわ。ファーストカフェです。 今日もアウトプットしたのでnoteに書き留めて行こうと思います。 先ほどこのようなツイートをしました。 無理せずやりたいことをやる人生には限りがある。時間制限のゲームだ。 ・どのように使うか ・どのように使われるか このような違いがあれど、1日は24時間しかない。 その中で、やりたい事とやらなければならない事様々ある。そして向いている事とそうではない事もある。 向いていないなんて誰が決めた？私は、昔「どうせ俺は何しても

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      • FF比について

        皆さんこんにちわ！ファーストカフェです。 最近感じる事をこれからnoteにアウトプットしていこうと思います 今日こんなツイートをしました はい。今回はこの事に簡単に触れたいと思います。 FF比とはSNSのFF比は、上記にある通りフォロー、フォロワーの比率になるわけですが、この比率をフォロー＞フォロワーとなると良くないだとか発信力がないなんて揶揄されたりする風潮があるようです。 それは、Instagramにしても、tiktokにしても、Twitterにしても。フォロー

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        • 濃厚バニラトリュフの作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回はヴァニラトリュフを作っていきたいと思っております(^^)/ これは0からレシピを考案して、リアルな仕事でも作っていたものを ご家庭でも作りやすいようにレシピを変更しました(*´▽｀*) 有りそうでないものを作っていく。これが今回の ヴァレンタインのテーマであります(^^)/ 勿論初心者に優しい設計に今回もしていきますよ(^^♪ ぜひぜひ一度作ってみてください(('ω')ノ それでは早速作っていきましょう(^^)/

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        マガジン

        • 料理集
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        記事

          野菜のテリーヌの作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマは野菜のテリーヌを作っていきたいと思っております(^^)/ これは Stand FM にてリクエストを頂いた動画の内容になります 私はリクエストをいただけると大変嬉しく、すぐに動画に投影するタイプの人間であります リクエストやコメントを聞いていると、きりがないというような意見もございますが・・。私はドンドン応えて行きます！！ 今回も彩りよく作ることができたのでぜひぜひご覧ください。勿論今回も初心者に優しい設計に

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          ラピュタ飯&ハウル飯の作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマはジブリ飯を作っていきたいと思っております(^^)/ ジブリ飯と言いますと皆さんは何を想像されますか？私は今回の2品はすぐに頭に思い浮かびました。どちらもかなり美味しそうに見えたからです(*´▽｀*) 作ってみて感じたのは、とても簡単なのにすごく美味しいご飯が出来上がりました。 やったー(*^_^*) ぜひぜひ一度作ってみてください(('ω')ノ それでは早速作っていきましょう(^^)/ 材料の紹介 ・ラ

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          シンプルなお雑煮の作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマはシンプルなお雑煮を作っていきます(*'ω'*) お雑煮って誰でも作り方を知ってると思ってる方がいらっしゃるかもしれないが実は意外と知らないっていう方もいるんじゃないでしょうか。 そんな方は僕のnoteをこっそり見てこっそり学んで帰ってください(>_<) お雑煮も作れんのか！とか言う人とは縁を切ればいいと思いますが そんな人がもし居ても大丈夫な用に訓練しときましょう('ω')ノ それでは早速作っていきましょう(

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          クリスマスチキンの作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマはクリスマスチキンを作っていきます(*'ω'*) クリスマスにはパートナーにキチンとチキンを作ってあげましょう。 ？？はい！(笑)今回も美味しく分かり易く、綺麗に作って行きますよ！ 初心者さん大歓迎！一緒に料理やお菓子作りを始めましょう！ 大丈夫僕も下手ですから！(*´▽｀*)笑 それでは早速作っていきましょう(^^)/ 材料の紹介 ・チキン1個分 鶏肉もも骨付き1本 砂糖大さじ1.5 みりん30cc しょう

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          クリスマスチキンの作り方

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          【お家で簡単】ナポリタン焼きそばを作ってみた！

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマはナポリタン焼きそばを作っていきます(*'ω'*) これは、一体何なのか・・・。ナポリタンなのか焼きそばなのか・・。 え～～いどっちなんだい！うんナポリ！(*´▽｀*)笑 ということでですね。w とても簡単ですぐに出来る初心者でも安心なnoteに 今回もしていきますよ！ それでは早速作っていきましょう(^^)/ 材料の紹介 ・ナポリタン焼きそば1人分 焼きそば麺　　　　　　　1玉 ピーマン　　　　　　　　1

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          簡単だけど本格的なビッシュドノエルの作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマはビッシュドノエルを作っていきます(*'ω'*) これは、簡単に家でも出来るビッシュドノエルです(^^)/ クリスマスを代表するケーキですね！もうそんな季節です(>_<) 寒い！今日も眠い！でもケーキ食べたい！w なら作りましょ！一緒に(*´ω｀*) それでは早速作っていきましょう(^^)/ 材料の紹介 ・ビッシュドノエル1本分 卵　　　　　　　　4個(2L) グラニュー糖　　　180g 薄力粉　　　　　　

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          アップルパイの作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマはアップルパイを作っていきます(*'ω'*) これは、季節のりんごの紅玉を使ってます('ω')ノ パイもサクサクで美味しく出来ております。 それでは早速作っていきましょう(^^)/ 材料の紹介 ・アップルパイ8個分 紅玉りんご　　　　2個 バター　　　　　　30g てんさい糖　　　　90g レモン汁　　　　　小さじ2 卵黄　　　　　　　1個分 牛乳　　　　　　　小さじ0.5 パイシート　　　　2枚(18×1

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          トマトたっぷりミートドリア

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマはミートドリアを作っていきます(*'ω'*) これは熱々でチーズもたっぷりな感じで冬にピッタリな味わいですね(^^)/ 是非作って味わって欲しいものです(^^♪ それでは早速作っていきましょう(^^)/ 材料の紹介 ・ミートドリア2個分 牛豚合い挽きミンチ 　　　　　　　300g 玉ねぎ 　　　　　　 　　　　　　 1玉 赤ワイン

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          お家で簡単担々麺の作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマは簡単担々麺を作っていきます(*'ω'*) これはラーメン屋でしか食べれない担々麺を家庭で簡単に作る方法です！ 坦々好きな私はたまらない一品です(*´▽｀*) それでは早速作っていきましょう(^^)/ 材料の紹介 ・簡単担々麺1杯分 中華麺 　　　　　　　2玉 ごま油 　　　　　　　小さじ1 豚ひき肉 　　　　　　50g しょうが　　　　　　少々 水　

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          ザクザクなクリスピーチキンの作り方

          皆さんこんにちは！ファーストカフェです(*´▽｀*) 今回のテーマはクリスピーチキンを作っていきます(*'ω'*) これはささみを使っていてとても経済的でかつおいしい メインのおかずにもなる、サイドメニューにもなる利便性の高い料理だと感じています(*'ω'*) それでは早速作っていきましょう(^^)/ 材料の紹介 ・クリスピーチキン12本分 鶏ささみ 　　　　　　　6本 醤油 　　　　　　　　　大さじ1.5 酒 　　　　　　　　　　大さじ1.5 みりん 　　　　　　　　

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          チーズたっぷりなパングラタンの作り方

          皆さんこんにちは ！ファーストカフェです(*^_^*) 今回はチーズたっぷりなパングラタンの作り方です！ こちらもとてつもなく美味しく、そして旨みが強い濃厚なクリームと具材とパンでパーティーシーンや巣ごもりにも盛り上がる事間違いなし(*´▽｀*) よかったら皆さん作ってみてくださいね(*'ω'*) それでは早速作っていきましょう！ 材料の紹介 パングラタン1斤分 食パン　　　　　　1斤 玉ねぎ　　　　　　1/2個　 しめじ　　　　　　1/2個 ベーコン　　　　　5枚 小

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          チーズたっぷりなパングラタンの作り方

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          濃厚なめらかキャラメルチーズケーキの作り方

          皆さんこんにちは ！ファーストカフェです(*^_^*) 今回は濃厚なめらかキャラメルチーズケーキの作り方です！ こちらかなり上手にできていて、濃厚だけど一度食べたら食べやすくてどんどん食が進んでしまうチーズケーキになってます(*´▽｀*) よかったら皆さん作ってみてくださいね(*'ω'*) それでは早速作っていきましょう！ 材料の紹介 ☆濃厚なめらかキャラメルチーズケーキ15㎝1台分 ・ボトムクッキー生地 グラハムクッキー 　　　　100g バター 　　　　　

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