とてもありがたいことに、今年のクリスマスはアイシングクッキー三昧な時間を過ごさせていただきました＾＾

去年はハロウィンもクリスマスもスルーしてしまい、今年に入って少しバレンタインデー用のアイシングクッキーを作って、、、という感じだったのですが、なんと今年は、ココ！『note』で出会ったお二人から声をかけていただき、貴重な経験をさせて頂くことが出来ました！

まずは、１２月８日に「朝ごはんカフェ　ヨンヒキノネコ」をオープンされた
miocatさん！
以前から、同じ朝ごはんラバーとしてnoteで親しくさせて頂いていたのですが、今回のカフェオープンにあたって、オープン時のお客様プレゼント用のアイシングクッキーをオーダー下さいました。
あまり大ぶりなものではなく、クリスマスをイメージしたものを、１００セット！　１００セット？？？？　実は怯みました(⌒-⌒; )
でも、せっかく頂いたチャンスだ！と、バターをゆるめ、お砂糖を混ぜ、粉を混ぜ、、、ととにかくジャンジャンといろいろ仕込んで行きました。
サンプル、予備、注文分のなどを含めて、焼いたクッキーはおそらく３００枚くらいです。

そうして焼きあがったクッキーに、全部で１００セットなので、同じものばかりでは面白くないですよね〜、とmiocatさんとお話しもしていたので、ちょっとずつアレンジをしたり、雰囲気を変えたりしながらアイシング。
小さなツリーかオーナメントのクッキーのどちらかが入って、スクエア型のクッキーにはプレゼントボックスかカフェの名前「ヨンヒキノネコ」の文字入れ。（「ノ」の文字だけ色が違うのはお店のロゴと同じなんですよ♪）

しっかりと乾かしてからラッピング♪
緊張、、、　　シートタイプの乾燥剤を入れて、シーラー止めしてあります。
そして、これらを緩衝材で包んで箱詰めし、あとはヤマトさんに「本当に割れ物なので、とにかく優しく運送お願いします」と頭を下げました。

miocatさんのもとにちゃんと届き、カフェのお客様にも喜んでいただけたとのこと。。。一安心。良かった😭
いつかは実際の『ヨンヒキノネコ』さんにも行ってみたいです！
miocatさん、今回は本当にありがとうございましたm(_ _)m💕

そして、もうお一方は、つい先日の２３日に『クリスマスイブイブ・ライブ』を開催され、大成功させたまいはまりんさん！
まいはまりんさんとも朝ごはんつながりで仲良くして頂いており、コメント欄でよくお話しさせて頂いていたのですが、そのライブの際に関係者の方々へのプレゼント＆販売のために、やはりクリスマスらしいアイシングのクッキーを、、、と３０セットのオーダーをいただきました。

ライブの準備が進む中、やはり食品の販売はいろいろと許可が難しいこともあって、こちらのクッキーは全てまいはまりんさんから、当日会場にいらっしゃる方々（他、ご協力下さった関係者の方々にも）への先着プレゼントになることに！
まいはまりんさんのnoteでも「先着でみずの作のアイシングクッキーがあるよー」と事前告知をして下さったので、これまた緊張感が高まりました。

前のものに比べて２倍くらいの大きさがあるクリスマスツリー型です。
一番上に並べてあるジンジャーマンのクッキーの腕が折れています、、、
あまり焦って触ると、焼きたてのクッキーというのはまだ水分が抜けきっていないので、柔らかく、こうして、モゲます。。。泣きたいです。これはボツ。

１００セットを仕上げるのとはちょっと手順が違って、とにかくまずはクッキーの表面を全部塗ってしまうところから始めました。
つやつやぷっくり♪
個人的には、このくらいシンプルな「大きな余白」を感じる仕上がりも好きなのですが、オーダーは「クリスマスらしいクリスマスカラーのアイシングクッキー」ですから、まだまだ作業は続きます。

土台となる部分を半日〜１日かけて乾かします。
そして、その上にジンジャーマンの顔や模様、雪だるま、ツリーを描いて仕上げ。
小さなハートとスターについているアラザンは、こちらは乾くのを待つのではなく、表面だけがある程度乾いた状態になったところでピンセットで一粒ずつ並べていきます。

そして、模様もしっかりと乾いたらラッピング。
こちらもシート乾燥剤を入れて、シーラー止め。予算に余裕があったこともありまして、少々豪華にしております。（写真が暗い、、、）

こちらも緩衝材に包み箱詰めし、ヤマト便、、、と行きたかったのですが、受け取りの関係でゆうパックでのお届け。
アイシングクッキーをゆうパックで送るのが初めてだったので、ちょっとビビっておりましたが、まいはまりんさんから「無事に届いてますよ」とお便りも頂き、そして、ライブ当日には皆様にお手にとって頂けたとのことで、とっても嬉しかったです。


準備期間から納品用の製作・発送まで１ヶ月くらいだったでしょうか。
アイシングクッキーの講師とはいえ、まだまだ全然経験の足りない私にまたとないチャンスを下さった、miocatさん、まいはまりんさん、本当にありがとうございました✨

寝ても冷めてもクッキーのことを考える、、、というような日々を過ごさせて頂くことが出来ました！
そのおかげで、今まで自分の中でぼんやりしていた部分がはっきりしたり、常々思っていたことに確信が持てたり、と、お代を頂いて作らせてもらったのに申し訳ないのですが、自分自信が成長出来る機会を得ることが出来ました。

このnoteでの出会いに感謝します☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

クッキーに取り掛かっている間、ほとんどお休みだったパン焼きも含めて、
来年もまた、朝ごはんをもりもり食べて、お菓子焼いて、パン焼いて、アイシングクッキー作って、元気に過ごしていきたいと思います！！

終わりよければ全て良し、じゃないけど、今年の最後にとてもいい経験が出来て幸せー♪　きっと２０１７年もいい一年になるぞ！（←　気が早い？）