ボーンブロスファスティングアドバイザーのともみです
　
前回の記事でボーンブロススープとはなんぞや？
という事をお伝えしましたね
　
今回はボーンブロススープを飲むべき理由
つまりどれだけ素晴らしい栄養素が含まれているのか？
についてお伝えしようと思います。
　
骨というとカルシウムの宝庫
というイメージを持たれている方が
多くいらっしゃるかと思います。

実はボーンブロススープ自体には
カルシウムの量はそこまで多くないのですが
マグネシウムやリンなどの栄養も豊富なので
体への吸収率がとても高いんです

カルシウムは単品だと
吸収されにくいので
こういった相性の良い栄養素と
一緒に撮ることが大切なんですね。
　
骨まで食べられる小魚や
圧力鍋で骨まで柔らかく煮付けたイワシ
軟骨までトロトロの鶏の煮込み
などなど骨を食べる事ができるもの
もありますが
　
実際の骨は硬くて大きくて
なかなか食べることができませんし
その骨の中にある骨髄液こそ
とりたい成分がぎっしり。
　
この骨を髄液ごとじっくり煮出して
濾したボーンブロススープは
まさにスーパーフードです。
　
軟骨の成分でもあるコラーゲンはもちろん
アミノ酸、カルシウム、ビタミン類、
ミネラル類がバランスよく含まれていて、
タンパク質も豊富で
糖質0の完全栄養食のようなもの。
　
特筆すべきはそのゼラチン質です。
ゼラチンは腸内環境を改善するのに役立ち
軟骨や細胞の再生、お肌のシワ改善など
続ければ続けるほど効果を実感いただけるかと思います。

こういった栄養の宝庫
ボーンブロススープは腹持ちも良く
体が満足を覚えるので
16時間ファスティングも
無理なく続けることができます。
　
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これからボーンブロススープの情報や
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