【ビールレビュー】姫悲し 木もれび揺れし 里の秋 - 丹後王国ブルワリー メルツェン -
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、ふるさと納税の返礼品「丹後王国ブルワリー メルツェン」の瓶についてレビューします。
商品説明
京都の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内で作っている自家製クラフトビール。「メルツェン」はすっきりした味わいと香ばしさが特徴なビールです。
ビールといればドイツのオクトーバーフェストを浮かべる方も多いのではないでしょうか。
メルツェンの由来
冷蔵設備がなかった時代、3月（Marz:ドイツ語で3月の意味）に作ったビールを秋まで保つ必要があったため、抗菌作用のあるホップを大量に入れ、アルコール度数を高めに作られました。
丹後クラフトビールのメルツェンは元々のメルツェンより飲みやすくしており、モルトの香ばしさとすっきりさが特徴です。
商品情報
原産国：日本（京都府）
タイプ：ピルスナー
容量：330ml
アルコール度数：5%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽、ホップ
ブルワリー情報
「丹後王国ブルワリー」
ラベルデザイン
丹後地方の象徴である丹後七姫（下記サイト参照）の細川ガラシャのイラスト
所感
色は透き通ったゴールド、泡は少なく
香りはひかえめなモルト
味わいはホップの甘い苦味と香ばしさが爽やかに
後味は渋味と苦味
まとめ
ちょっと炭酸が弱いような気がしますが、味はまあまあで香ばしさが良きビールです。
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以上、Boschでした。
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