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食べもの・料理

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食べたもの、作ったもの、おしかったもの。
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記事一覧

やわらかとろとろ卵

おはようございます。 昨日、子どもの同級生のお母さんと 年々、強くなってきている、 おばあ…

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こんにちは。

春休み、昼ごはん何にしようかと、
朝ごはん食べたあと、
食器を洗いながら考える毎日。

今日は、洋風とりそぼろ丼。

そして家事の合間に、読書。

そんな毎日。

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くり返される、毎日の料理。

おはようございます。 朝晩は、窓を開けていると、 涼しい風が入ってきて、 過ごしやすくなり…

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勢いにのってパンづくり。

おはようございます。 コーヒーかす、 今までは新聞紙にのせて乾かせていたのですが、 100…

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土鍋、ときどき保温調理鍋

こんにちは。 今日は、登校前に警報が出て、 行くか行かないか、 バタバタした朝でした。 週…

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今日は、とり とカバと花のクッキー型をつかって、
クッキー焼きました。

宅配で「石垣パイン」が届いて、
早く食べたいけど、
もうちょっと、
おいてから食べよう。

ガパオライス風ごはん

おはようございます。 今日は朝から免許更新の手続き。 免許の写真、 妙に緊張してしまう。 あとから交付された免許証をみて、 いつも、げっと思う。 あまり人には見せたくないものです、、、。 今日は、あれこれ考えたくない時のごはん、 「ガパオライス風ごはん」 簡単なつくりかた。 ①ひき肉(鶏、豚なんでも)、玉ねぎ、にんじん(なくても)、ニラを入れて炒める。分量は好みで、適当に。 ②味の母(みりん、お酒)、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、酢、 しょうがを好みの味つけで入

薄力粉でつくるピザ。

こんにちは。 昨日は、長男が習っている剣道の卒部式。 夜は、食べたり飲んだりの楽しい送別…

おはようございます。

昨日の夜ごはん、
キャベツたっぷり入れたコロッケ。

岩津ねぎは、バターとかつおぶしを入れて、じっくり蒸し焼き。
しあげに、しょうゆをかけたらできあがり。

シンプルな料理がおいしい。

ベジタリアン流 ”ニンジンマス”

おはようございます。 今日は、私がすきな絵本作家のひとり、ヤノッシュさんのこと。 ヤノッ…

おはようございます。

いつも続かないパンづくり。
こねずに作れるパンだったら、、、と思って、
本を買ってみました。

また作ってみます。

次男は今日から学校。
長男は明日、入学式。

元気に楽しく過ごすことができますように。

切干大根ぽりぽりサラダ

おはようございます。 最近、はまっている切干大根のサラダ。 切干大根=煮るもの というイ…

パイシートでシナモンシュガーパイをつくろうとしたけど、
焼いていることを忘れて、
ちがうことしてたら、
こげた。

あぁ~もったいない。

まぁ、そういう日もあるか、、、

おだんごスープ

おはようございます。 今日は私がすきな絵本「おだんごスープ」のお話。 この絵本をみてからつくるようになったのが、 「おだんごスープ」。 簡単にお話を書いておくと、 ひとりぼっちになったおじいさん。 おばあさんが作ってくれたおだんごスープが食べたくなって、 自分で作ってみることに。 おばあさんが歌っていた歌を思い出しながらつくる「おだんごスープ」。 できあがったとき、ドアの外で足音がして、、、。 誰かがつくってくれていた料理のあじって、 忘れられないものです。 同じよう