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クロワッサンの道

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完璧を求めて、クロワッサンを作り続ける
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クロワッサンを作りたい②

前回の試みから一月…… 今回こそクロワッサンを完成させるべく、我々は再びこの難題に挑んだ…

クロワッサンを作りたい①

サクッと軽い食感、美しい層状の断面、内側から溢れるバターの豊かな香り…… 我々パン同好会…