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カフェバグダッドニュース

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プレスリリースを含め、カフェバグダッドについての過去のお知らせなどをまとめています。
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記事一覧

未来に進んでいくための指針…20年の節目にZINEを発行します

コロナ禍が人生のなんらかの転機になった人は多いのではないか。私も、ある意味そうだ。外に出…

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カフェバグダッド20周年&"ゼロ"プロパガンダン展10周年・合同イベント

節目の年の春に、それぞれの活動の歩みを振り返りながら、中東のカフェとプロパガンダの未来を…

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マクルーバ・ガイド「Oh! Maqluba」を作りました

「食」を入口に世界に関心を向けていく、というのは誰もがとっつきやすい方法だと思います。私…

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カフェバグダッドZINEを買える場所と、当面の販売予定

カフェバグダッドが発行しているZINEをリアル、ネットで購入できる場所を改めて整理してご紹介…

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イベント「パレスチナの思い出を語り合う……マクルーバを食べながら」開催迫る

私と、映像ディレクターの比呂啓さんとで、去年の12月からアラブ料理の「マクルーバ」を食べ…

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日本で「中東」が、もっと身近なものになっていくために

このたび、「日本で食べられる中東料理ガイドブック」を出版しました。タイトル通り、日本のレ…

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【ウェブストア】カフェバグダッドでバクラヴァガイド本の販売開始

boothに開設しているカフェバグダッド・ウェブストアで、中東菓子バクラヴァのガイドブック「Baklava BANZAI deluxe」が購入できるようになりました。 全76ページ。トルコやシリアなどで食べられる伝統菓子「バクラヴァ」について、歴史や起源を考察したほか、首都圏でバクラヴァを買える・食べられる店の写真付きリストも収録。去年11月に東京の百貨店に店舗を開設したトルコ・イスタンブールの老舗の社長へのインタビューなども収録されています。 比呂啓さん、じょいっこさんと

カフェバグダッドZINE販売中の書店(2023.9.22更新)

東京 ・旅の本屋のまど(Baklava BANZAI deluxe) ・本屋B&B(カフェバグダッドアンソロジ…

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バクラヴァについてのZINEを出版します

こんど、中東の伝統的なお菓子「バクラヴァ」について、国内外で買える店の情報や、バクラヴァ…

日本を代表する旧市街で、文学フリマに参加します。

旧市街を歩き回りながら、日々のつれづれを書きつづるこのマガジン。日本を代表する旧市街とい…

文学フリマに出店することの楽しみとは

1月15日に京都の「みやこめっせ」で開催される文学フリマ京都に出店する。2021年から、東京(2…

バクラヴァ本を出版する、究極の目的とは

中東菓子の「バクラヴァ」は、日本ではまだ知らない人が圧倒的に多い食べものだろう。昨年11月…

Baklava BANZAI Deluxe初版の正誤表

中東菓子バクラヴァについてのガイドブック「Baklava BANZAI deluxe」をお買い上げいただいた…

中東クラフト市の場を借りて、トルコ地震被害者救援チャリティーカフェ開催

2月10〜12日に東京・南青山のギャラリーで行われる中東クラフト市「中東のカワイイ雑貨と食べものvol.9」の場所をお借りして、トルコ南東部地震救援支援を目的としたチャリティーカフェ・バザールを開きます。 11日の土曜日は、中東の飲み物「カルカデ」「ミントティー」(一杯200円)をお出しするほか、被災地ガジアンテップ産のメネンギッチ(野生ピスタチオ)・コーヒー、東南部産ピスタチオなどを販売したいと思います。出版物としては、バクラヴァガイドブックの「Baklava BANZAI