休日はコーヒーの飲み方が平日とは違う。
いつもは朝は一杯しか飲まないが休みの日は2杯飲む。コーヒーメーカーで作る。
時間に余裕があるのでいつもは気づかないぽこぽこという音にも耳を傾けている。
最初は香りと苦味を味わうためにブラックで、2杯目は牛乳を加えてマイルドに。

そして午後本を読んだり録画番組を見る時にもう一杯。

今度はミルを使ってコーヒー豆を挽く！
ゴリゴリとゆっくり回す。
香りを楽しみながら無心で挽く。
ミルの左右を軽く叩いてもう豆が残っていないことを確認してなかみをコーヒーフィルターに入れる。
ここに沸騰したお湯を入れる。
最初はふわっとコーヒーの粉が膨らむまで。
そして40秒数えて、次からは細く少しずつお湯を注ぐ。
マグカップを時々覗きながらちょうどいい量までゆっくり注ぐ。
バリスタ気分まで味わう。

これが私の休日の過ごし方。イチオシ。

さあ、明日が楽しみ。