mizudoriは、くらしをたしなむ人のための日本酒もある暮らしのメディア。新たな日本酒の飲み手に、全国の造り手たちの情景・情緒が届くように、これまでとは少し違ったお酒のキュレーションを行っていきます。

そんな私たちが、東京の学芸大学駅にお店を出します。東急東横線の再開発に伴い高架下のリニューアルが進む学芸大学駅、今回ご縁がありお声がけをいただき、生まれ変わる学芸大学駅のその地にて出店の機会をいただきました。リニューアルについて→ Instagram / HP 

mizudori が目指すのは、新たな飲み手を増やすためのセレクトショップ。全国各地で造られているお酒をキュレーションし、ご来店くださるお客様一人一人の好みに合うお酒の提案をする、コミュニケーションの場です。沿線に住まう方々と、そこで働く飲食店の方々の一人でも多くの方が日本酒に興味を持っていただけたらと思っています。

どんなお酒が並ぶかは、これからのお楽しみ。今日はそんなmizudori 学芸大学駅店で一緒に働いてくれる方を募集します。

お店には物販とスタンディングのバーがあります。物販では全国の酒蔵から直接お酒を仕入れていきます。いつ来ても新しい発見があるような、そんなキュレーションを目指してご提案したいと思っています。また、mizudori スタッフがセレクトした酒器や雑貨も置いていきます。

またスタンディングのバーでは、お酒はもちろんのこと、ノンアルコールのものもお出しします。そして地域を盛り上げられるような軽い軽食も用意する予定です。mizudori から学大の飲食店に人が滲み出していくような、そんな繋がりを生むことができたらと思っています。

少しでも興味を持ってくださった方は、 hello@cland.jp までご連絡ください！ご連絡お待ちしてます！

mizudori の事業

1. 日本酒・その他酒類全般、ノンアルコール飲料、雑貨などの業務用卸、一般小売

2. 酒造メーカー・飲食店への販売企画、提案、販売サポート、アイデア提供

3. 飲食店向け及び一般向けのセミナー・イベント等の開催

4. SNS運用、素材撮影・編集

5. 店舗のある地域での交流

店舗でのお仕事内容

店舗チームでは、下記の業務を分担して行っていただきます。

• 来店されるお客様とのコミュニケーション

• 飲食店の仕入れ相談

• メニューを踏まえてのペアリングの提案

• お酒の仕入れ管理

• 商品陳列、在庫管理

• テイスティング、お酒や蔵についてのインプットの研修

• POP作成、SNS運用

• お店の清掃・管理

• 角打ちの運営 (ノンアルコール、アルコール、軽食の提供)

• イベント企画・出店・運営

条件

時期：2024年2月〜 (オープンは3月を予定)
場所：東急東横線学芸大学駅高架下14区画 (30m2程度の物件)
住所：東京都目黒区鷹番3-4-25
形態：正社員、アルバイト
時給：1,250円〜 
シフト制：10:00-17:00 / 16:00 - 23:00 (例)
その他：資格取得支援制度あり (正社員、アルバイトの場合は応相談)

mizudori では日本酒を、スペックなどの情報で語るのではなく、地域や蔵の情景・情緒が伝わるようなご提案を心がけています。そのため、ナチュラルワインが好きな方、飲食やワインショップ、あるいはスペシャルティコーヒーのショップ・飲食店での業務経験があり日本酒に興味のある方を積極的に探しています。

まずは気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしています！