イタリア料理は世界中で人気があるので、どこに行ってもキャンティのワインを見つけることができる。その主要品種はサンジョベーゼ種。今ではちょっと信じられない話だが、一昔前まで、サンジョベーゼ種100％のワインはキャンティやキャンティ・クラシコを名乗れなかった。カナイオーロ種等を混ぜることが義務で、サンジョベーゼ種100％はスーパー・トスカーナの扱いとなった。モンテヴェルティーネのレ・ペルゴレ・トルテ（1977年より）や イゾレ・エ・オレーナのチェパレッロ（1980年より）、フォントディのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ（1981年より）等がサンジョベーゼ種100％のスーパー・トスカーナの走りだ。今では星の数ぐらいスーパー・トスカーナがあって覚えきれない。
このトスカーナ・ワインの歴史をつくったイゾレ エ オレーナが買収されたという。著名な家族経営のワイナリーで、跡継ぎがいるにも関わらずワイナリーを売却するのは、色々な理由があるのだろう。