マガジンのカバー画像

茶雑感

4
茶述師・茶ばっしーが、日本の色んな産地の茶葉を飲み、味・香り・テクスチャー、そしてそこから感じたペアリングしたいお菓子について語ります。 そのお茶を購入する時、飲む時の参考に… もっと読む
運営しているクリエイター

#感想

茶雑感-Miscellaneous thoughts about tea 01 手摘み紅茶ゆめかおり

茶雑感-Miscellaneous thoughts about tea 01 手摘み紅茶ゆめかおり

 茶述師の活動として主にやっていること、「茶雑感」というお題を付けてのSNS投稿。
今回から、いつでもどこでも「誰でも」見れる様にnote にも記事として載せていきます。

▷茶述

【 茶 述 】

お茶を飲んで味を口語にすること
お茶の特徴について述べること
お茶の評価ではなく、
感じたままに表現をすること
お茶のことを相手に伝えること

そして、
お茶を自分の記憶に
留めておくこと

▷静岡

もっとみる