16時間断食は必要なし！？「12時間断食」でも炎症が激減して、体の内側からぐんぐん若返る。

・健康的に長生きするためには、肝臓を健康に若く保つことが必須である。体に悪い生活習慣を送っているにもかかわらず、それほど体の不調を感じていない人こそ注意である。なぜなら、痛くも痒くもないと安心している間に、着実に肝臓の状態は悪化しているからである。肝臓はブラック企業の社員と、同じように我慢強いが、ある日突然倒れてしまい、肝臓が悲鳴を上げる頃には、既に末期的な状態に陥っていることも少なくないので要注意。早め早めから肝臓をいたわる生活を送ること、そして脂肪肝を改善することが重要である。

・炎症は老化を引き起こし、様々な病気を引き起こす。そして炎症を減らしたいなら、内臓脂肪を減らすことがマストである。内臓の中でも肝臓に脂肪が沈着した状態が脂肪肝であり、脂肪肝を改善するために特におすすめの方法が、12時間断食(12時間肝臓ダイエット)である。

・本書で提唱されている12時間断食は、