ミラノでお気に入りの老舗レストランが幾つかあります。
その中の一つで本当に予約が取れない(毎日9:30-12:30の間だけ電話予約受けつけますとのことだが電話に誰も出ない…)のが Trattoria del Pescatore

何がこのレストランで好きかというと
看板メニューの“Astice alla Catalana” (アスティーチェ＝ロブスターのトマトサラダ)
1人40€、安くはないですが、ロブスターが一匹丸ごと入った、ボリュームたっぷりのサラダは美味しくてお得感まで感じます。
オリーブオイルのソースがこってりロブスターにからんで🦞♥️✨

私は今回、数日の間毎日30分ほど電話して出なかったので
遂にInstagramのアカウントからDMを送ってみました。
そうしたらお返事いただけてさっくり予約出来ました❗️

まず到着するとテーブルにドカンと大きなパンが置いてあります。
なんとも勇ましい

初めて行った時は、大人数だったので、まずカラスミのパスタを食べて、

オマール海老のパスタを食べて、

そして名物のロブスターAstice alla Catalana
前回行った時は大人数だったので3人分ぐらい頼んだ気がします。

今回は夫と2人だったのでとりあえず一人前を。
一人前でも結構ボリュームあります。

一回目に行った時に出てきた
このキアンティ、ものすごく美味しかったです。

こんな美味しいキアンティがあるんだと思いました。

夫と2人で行った時は他にはボンゴレのパスタを

キッチンの気さくな皆さん

サービスしてくれたおじさん（おじいさん・・）が本当にベテランで、きっと長くここで働いているんだろうな、仕事とお客さんが好きで毎日働いているんだろうな、と勝手におじさんの仕事人生に思いを馳せてしまいました。

周りはローカルっぽい人ばかりでした。
とにかく、ロブスターが美味しい老舗レストラン。

予約の取れなさが厳しいですが一度はぜひ体験したい！
ミラノのお気に入りのレストランです。