チョコレートをひたすら食べ続けるブログ
『毎日チョコ生活』を開始して、4年目になりました。

この趣味を通して、チョコレートの知られざる美味しさ、奥深さに気づき、
「もっと、チョコレートを知りたい！」と思うようになりました。

何も知らなくてもチョコはおいしいのですが、
歴史や原料や作り方について、またトレンドを知ると、いろんな見方ができて、もっともっとチョコはおいしくなると思うのです。

今、私はnoteで、ふとしたきっかけで購入した、ドイツ人の方が書いたチョコレート辞典を、英語学習も兼ね、ひたすら自己流に和訳しています。

でも今さら気づきました。

「日本にも面白いチョコレートの本、いっぱいあるじゃん」

…ということで、思い立ったが吉日、日本のチョコレート本も不定期ですが紹介していきます。

せっかくなので、単純な感想ではなく、読み深められるように、テーマでくくったり、キーワードをまとめたりして、振り返りやすくもしたい。

そういえば、笑、出版社勤務でもあるので、本とチョコレートの両方の面白さを伝えることが目標です。

面白いチョコ本があったらぜひコメントなどで教えてください。

今回は、決意表明でした。

》次回からは『チョコレートの手引』（雷鳥社）を紹介する予定です。