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【おうちでアーユルヴェーダ】スパイスクッキングレシピ

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スパイスを取り入れた料理やおやつの自作レシピの紹介です。 アーユルヴェーダの観点から、コメントも入ります。 私自身、料理家ではないため、あくまでもレシピの作り方、組み立て方の… もっと読む
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2022年1月の記事一覧

【おうちでアーユルヴェーダ】★スパイスアップルクランブル風

【おうちでアーユルヴェーダ】★スパイスアップルクランブル風

りんごのスパイス煮に
グラノーラ、ナッツを
ギーで絡めて合わせました

〈材料〉
・りんごの水煮
りんご … 1個
しょうがスライス … 3〜4枚
シナモン … 3cm 3本程度
ブラックペッパーホール … 7粒
水 … りんごがひたひたになるくらい

・クランブル
オートミール … 30g
ミックスナッツ … 40g
(かぼちゃの種、クコの実、レーズン含む)
ギー … 大さじ4程

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