七種の豪華な「いなり寿司」がセットになっている、肥後「七福いなり弁当」。具材の素晴らしさは、『七つ星弁当』と言っても良いようだ。

　残念ながら一年に一度の期間限定で、僅か一週間しか無いので、ぼーっとしていてタイミングを逸すると、これより１年間待たなければならい。

　御献立のように、右から順に食すことにした。日頃は、この大きさの「いなり寿司」は一口でポンポン食べてしまうが、今日は、一つ一つ具材を確認しながら、じっくりと味わうことに。

　意表を突かれたのは、三番目の胡桃いなりである。胡桃を嫌いな人は少ないと思われるが、筆者は大の胡桃好き。よって、すこぶる美味であった。

　右から順に、段々と具材の複雑さも加わり、味も濃くなって行く。後半戦となり、最後の三つ、穴子・海老・帆立はお代わりしたいほどの逸品揃い。

　空になった木箱を覗き込むと、枝豆が中に１個落ちている。最後の一粒をもぐもぐ。本日は其々の「いなり寿司」を食しながら吸い物と小鉢に箸を進めたので、綺麗に完食。

　実は、本日の目的は肥後「七福いなり弁当」ではなく、写真下記事をマットコート紙に出力したものを、脇宮盛久料理長へ手渡すためである。

　受け取った同料理長はとても喜んでくれたが、ギャルソンが差し出したメニュートップに肥後「七福いなり弁当」の写真が目に入ってしまい、つい、オーダーしたのであった。

▼熊本ホテルキャッスル公式サイトより引用

２月の最初の午の日を「初午（はつうま）」と言います。豊作、商売繁盛、家内安全を祈願し熊本城稲荷神社でも初午大祭が行われ、稲荷神社の使いであるきつねにお供えする「いなり寿司」を食べると縁起が良いとされています。幸せな１年が送れるよう願い、「いなり寿司」を食べて福をお招きください。

期間：1月30日（月）～2月5日（日）11:30～14:30
料金：1,800円（サービス料・消費税込）イートイン／1,400円（消費税込）テイクアウト　※２日前までに要予約