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日本食文化の原点、『おにぎり』。・・・糠漬けの香の物とで最強最高となる!
脇宮盛久作『初春を寿ぐ 縁と結の新たな門出』・・・これは、参った!
数年ぶりの『馬肉のうまか蒲焼き膳』・・・地産地消らしく、馬肉と辛子蓮根が光る!
The Rosetta Stone(since 1995)メインバナーを更新しました。
イギリスから友来たる。・・・娘の一言に、腰抜かす!
秋刀魚は、二匹でしょ!?・・・ダイニングキッチン九曜杏にて
脇宮盛久の世界(1)・・・『先付』伊勢海老どんぶりジュレかけ
素麺は、大盛り三把でしょ!?・・・とても素麺を食べたくて注文したランチ。
和食の『器』その2・・・語れば尽きない、『器』の話。
この世で、最高の恵みは『お米』。おにぎり、炊き立てご飯と、お茶漬けは堪らない。
和食の『器』その1・・・玉手箱のような『器』あり、逸品一品勝負の『器』あり。