こんにちは。世界。

本日2度目のドリップである。

今回の2度目のドリップは彼女にきちんとレシピを教えてもらう。

今まで、氷をランダムに入れ、湯量440mlを淹れていた。

だが、これは彼女が教えてくれたレシピとは遠に離れていた。

彼女が教えてくれたレシピは以下である。

トータルで440mlの湯量をいれるのであれば、氷を200gいれ、お湯を240ml注ぐというものである。

わいはもう目から鱗である。

今でやっていたアイスコーヒーの、レシピはなんだったんだろうか。

以下に忘れないうちにメモを記す。

［豆］
オールプレス　エスプレッソロースト
詳細は不明。30g

［挽き目］
3

［湯量］
240ml

［氷］
200g

［湯温］
約85度

めちゃくちゃおいしい！
キリッとしていて、飲みやすい。
だが、少し濃いかも？

なので、次回は同じレシピで挽き目を4にしてみたい。上記のレシピでドリップした際にどうなるかが楽しみである。

アイスコーヒーの淹れ方が根本から間違えていたことを素直に認める。

今後は上記のやり方で淹れていきたい。

さっ、今日の晩御飯はピザを食べるよー！

アイスコーヒーの最適解を見つけたかもしれない！
次回が楽しみ☺︎