一時期、龍華鎮ではやったお店があります。　
味軒牛雜館というお店で、基本は牛モツですが、
牛鞭を多量に使っています。
牛鞭は牛のおちんちんですね。
強壮剤として多く食べられます。
材料を見せてくれますが、食欲がわくかはその人次第。

牛タンも、牛チンも同じお肉です。
お肉の差別は良くありません。
おいしくいただきましょうね。

少し辛くて、おいしい！