生駒山に越してきてからというもの、
ほぼ毎日のように食べている中村さんとこの
卵の黄身はすっごく自然な黄色だ。

世間的には濃い黄身の卵が流行っている印象だが、
その濃さを出す為に 沢山のビタミン剤が使われていることも多いそうだ。

黄身の色は、鶏が何を食べているかで決まるので。米ぬかや、無農薬野菜などの自然な飼料で育てられている中村さんのとこの卵の黄身は、最初見たときこそ、その色の薄さに驚いたもののこの色に見慣れると、もうそれ以外食べられなくなる！笑
( そういう人、続出中。笑 )

そして、その卵がいつでも、なんどきでも
" 無人販売 " という形で買えるのが嬉しい。

生駒山には、他にも無農薬野菜の農家さんがたくさんいたり、野菜の無人販売所がある。
しかも、とっても安い。

こんな生活は、田舎ならではというか。
生駒山ならではというか。
食が循環し合ってる、この場所がとっても好きだ。

こんな場所が増えると、世の中はもっと豊かになるんではないかとすごく感じる 🥒🥕🧅

まとめると、結局は " 生駒山での暮らしが好きだ "
というお話しでした☺️✌️笑

では、もしこの記事を見てくれた人がいたらありがとう✨
この後も、良い時間をお過ごしください❤️