家庭菜園のそら豆が一杯だ‼️毎年のお裾分けに感謝。

スナップエンドウ、そら豆に目がないがスーパーでは買わない。
甘さ、美味さは比べ物にならないのでひたすら待ち焦がれている・・・

そら豆は鮮度が命。鞘から出し切り込みを入れ冷凍室へ。
さて、そら豆の塩茹でといきましょうか！