高野豆腐粉のさつま芋ケーキを焼きました

最近、食事を低糖質にしています

ということで、
小麦粉のかわりに高野豆腐粉を
砂糖はラカントにかえて
しかも、ノンオイル

焼き上がりはケーキ焼けた❗️という感じ

切ってみると

弾力が、ある

この感触は、知っている…

厚揚げだ笑

なんか…ちょい甘のさつま芋入り厚揚げ？みたいな

ケーキ…❓ではないかな…

素朴なおやつが出来ました

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