抹茶チョコの食べ比べの時に紹介した、Raphio Chocolate 

https://instagram.com/raphio.chocolate?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

オーナーのElisia Otavi-Makmurさんの2人のお子さんの名前をとってRaphioと名付けたチョコレートやさん。2人のお子さんや近所、お友達家族が健康で美味しいチョコレートを食べれるようになったら嬉しいとの思いで2016年にカリフォルニアのフレズノにお店をオープンしました🎊

初めはオーナーの旦那様からもらったチョコレートがきっかけでチョコレートにのめり込み、安全で健康的なカカオを選び、本物のチョコレートの味の豊かさを多くの顧客に紹介することが楽しくなりました。シングルオリジンのビーン・トゥ・バー・チョコレートは、追求するのがとても楽しくなり味への探究心がたまらなくなったそうです。

今回食べた「Matcha & Jasmine 」も去る事ながらこちらもあまり買わないインフューズ系のチョコの「Lemon & Olive 」がもー、爽やかと苦味とオリーブの🫒青い感じがパーフェクってかんじです。

あとはシングルオリジンのこれ↓
ナツとファッジ味の豊かな層を持つ伝統的なダークチョコレート🥰エクアドルカカオ💕このシュガーフリーのチョコレートバーは、ニブとカカオバターを挽いて72%のカカオと28%はモンクフルーツ甘味料です。もーこれも止まらない！！